Что привезти из Дубая

Специи и пряности

Ощутить вкус Востока и заодно закупиться популярными арабскими специями лучше всего на специализированном рынке — Dubai Spice Souk. В одном месте собраны более 100 торговых лавок, прилавки которых завалены ароматными смесями — очень колоритно… и ароматно! Здесь можно найти как традиционные пряности (мускатный орех, корицу, кардамон и зиру), так и редкие специи из Индии, Пакистана и Ирана. Приправы продают на вес, но можно найти готовые наборы, расфасованные по пакетам или коробочкам.

Вот самые популярные специи и пряные смеси, за которыми едут в Дубай.

Сумах. Популярная кисловато-пряная приправа с характерным багровым оттенком. Идеально дополняет мясные блюда: на Кавказе, например, сумах часто добавляют в маринады для кебаба и шашлыка.

Шафран. Одна из самых дорогих специй в мире: её часто называют «красным золотом». Для получения килограмма шафрана необходимо вручную собрать около 300 тысяч цветков крокуса и извлечь из них рыльца, которые и используют в качестве специи. На дубайском Рынке специй продают шафран отличного качества, а с продавцами можно поторговаться.

Чёрный лимон. Приправу делают из высушенного на солнце лайма и используют для приготовления супов и рагу. В эмиратах чёрный лимон добавляют также к рыбе и курице.

Смесь для машбуса. Машбус — это популярное ближневосточное блюдо из тушёного мяса с добавлением нута, специй и овощей. Традиционно машбус приправляют смесью из кардамона, корицы, шафрана и сушёных лимонов.

Чтобы избежать проблем на таможне, лучше покупать специи в заводской упаковке.

Сладости

Самый популярный вид сувенира из Дубая. Разнообразные сладости продаются практически в каждом торговом центре или на рынке. Сладкоежкам понравится Candylicious в ТЦ Dubai Mall. Это один из самых больших в мире кондитерских магазинов с впечатляющим выбором: здесь продаётся больше 5 тысяч видов конфет, шоколада и леденцов со всего света.

Дубайский шоколад

В 2024 году блогеры так активно восторгались этой сладостью, что превратили её в настоящий гастрономический тренд соцсетей. Дубайский шоколад создала кондитер Сара Хамуда: она придумала рецепт необычной начинки из катаифи (теста в виде тонкой лапши), фисташковой пасты и тахини. В результате получилась толстая плитка шоколада с приторно‑сладкой пастой внутри. Десерт немного пряный и даже островатый из‑за тахини, сытный и хрустящий.

Сегодня дубайский шоколад делают с разными начинками: с песочным печеньем и сливочным кремом, кнафе и солёной карамелью, смесью орехов с тонким тестом фило и другими.

Восточные сладости

В местных магазинчиках и на рынках представлено множество рахат‑лукума (особенно популярны конфеты с фисташками и шафраном), халвы и пахлавы с начинками. Из традиционных десертов стоит попробовать маамуль — арабское печенье с финиками и орехами. Лучше всего выбирать конфеты в коробках или вакуумных пакетах, чтобы довезти сладости до дома в целости.

Сладости из верблюжьего молока

Вариант для тех, кому хочется экзотики. Из верблюжьего молока в Эмиратах делают шоколад и конфеты. На вкус они солоноватые. При этом такой шоколад в разы нежнее обычного. Кстати, в ОАЭ сладости из верблюжьего молока производит только одна компания — Al Nassma. Фабрика делает конфеты в виде верблюдов, а также плитки тёмного и молочного шоколада с орехами, финиками и мёдом.

Финики

Входят в топ сувениров из Дубая. Особой популярностью пользуются финики в шоколаде и разных обсыпках. Можно найти как бюджетные варианты — на развес или в простой упаковке, так и дорогие — в красивых подарочных коробках.

Также из ягод делают концентрированный сироп силан, который тоже продаётся в стране повсеместно. По консистенции он напоминает мёд. Силан можно добавлять в сладкие завтраки (блинчики и сырники) или десерты в качестве топинга.

Парфюмерия и благовония

Часто путешественники везут из Дубая в качестве сувениров арабские духи и масла. Восточные ароматы, как правило, насыщенные, многослойные и даже немного тяжеловесные, часто с ярким пряным шлейфом. Традиционные составляющие арабских ароматов — мускус, амбра, ладан и уд.

Духи, как правило, делают на основе натуральных масел без добавления спирта, поэтому они невероятно стойкие. Послушать ароматы и выбрать флакон можно в бутиках известных арабских брендов, а также в торговых центрах и на рынках. Например, на специализированном парфюмерном базаре Perfume Souk или на восточном рынке Madinat Jumeirah.

Стоит присмотреться к бахурам — восточным благовониям для окуривания помещения. Делают их из стружки дерева, которую пропитывают ароматными маслами. Чаще всего используют ладан, сандал, пачули и мускус. Сжигают благовония в специальной чаше при помощи угля. Бахуры значительно дешевле духов, при этом ароматы не менее аутентичные.

Ювелирные изделия

В Дубае обязательно стоит посетить крупнейший рынок золота в мире — знаменитый Gold Souk. Побывать там стоит как минимум ради того, чтобы увидеть самое большое кольцо в мире (оно даже занесено в Книгу рекордов Гиннесса) — изделие весом 63 килограмма, инкрустированное камнями Swarovski. Этот впечатляющий экспонат выставлен в витрине магазина Kanz Jewelry.

Здесь работают сотни торговых лавок, и в каждой — свои мастера, которые создают уникальные украшения, а также разнообразные статуэтки и даже одежду, расшитую драгоценными камнями и металлами. Помимо золота, на рынке большой выбор изделий из жемчуга, платины, а также украшений с редкими камнями. За качество украшений можно не переживать: их тщательно проверяют на подлинность и снабжают сертификатами. Приятный бонус — на рынке можно торговаться.

Ещё одно место для любителей ювелирки — торговый центр Gold and Diamond Park. Здесь представлены как магазины известных брендов, так и лавки местных ювелиров. Как и на Рынке золота, здесь можно и нужно торговаться.

Брендовая и традиционная одежда

Многие едут в Дубай ради шопинга: в местных ТЦ большой выбор одежды всемирно известных брендов, причём как массмаркета, так и премиального сегмента. За люксовыми марками, такими как Gucci, Burberry, Versace, отправляйтесь в Dubai Mall — крупнейший в мире торговый центр площадью более 1 миллиона м², что соразмерно 200 футбольным полям! Кстати, заглянуть туда стоит не только ради шопинга. Здесь находится самый большой в мире океанариум, где обитают более 30 тысяч рыб и морских животных.

За одеждой и обувью крупных европейских массмаркет-брендов отправляйтесь в Mall of the Emirates и Galleria Mall. А если вас интересует шопинг побюджетнее, то вам в дисконт‑центр Dubai Outlet Mall или в торговый центр Outlet Village, стилизованный под средневековый городок. Кстати, дважды в год (в декабре‑январе и июне‑июле) в Дубае проводят фестиваль шопинга с уникальными предложениями и высокими скидками даже на дизайнерские вещи.

Если хочется чего‑то более аутентичного, присмотритесь к традиционным нарядам. Например, куфиям или арафаткам — мужским головным уборам, защищающим от солнца и песка. Женщины часто покупают в качестве сувенира абаи — традиционные арабские платья‑накидки, украшенные вышивкой или стразами. Найти всё это можно на текстильном рынке Textile Souk или в ТЦ Souk Madinat Jumeirah, стилизованном под восточный базар.

Кофе и кофейные наборы

Кофе невероятно популярен в Эмиратах. На Аравийском полуострове выращивать и торговать кофейными зёрнами стали в XIV веке. Именно отсюда бодрящий напиток стал стремительно распространяться сначала в страны Ближнего Востока, а к XVIII веку и в Европу. В стране даже существует особая традиция кофепития, которую включили в Список нематериального наследия ЮНЕСКО.

Традиционно арабский кофе, или, как его ещё называют, кахву, готовят в далле — сосуде с изогнутым носиком и разливают в небольшие стаканчики финджан без ручек. Выпивать принято по три чашки: если выпить меньше, можно обидеть радушного хозяина, а просить больше считается неприличным.

Местный кофе отличается терпким вкусом с лёгкой кислинкой и пряными нотками. В ОАЭ напиток готовят из подсушенных обжаренных зёрен, смешанных с пряностями. Чаще всего добавляют кардамон (такой кофе получается необычного светло‑зелёного оттенка), а также корицу и шафран. Чашечку ароматного напитка обычно подают с финиками. А вот добавлять сахар или молоко здесь не принято.

Купить традиционный арабский кофе можно в любом супермаркете или на рынке специй. Кстати, на базаре также можно приобрести целый набор с арабскими кофейниками и расписными чашками.

Ковры и текстиль

Их сюда привозят из разных восточных стран. Например, можно купить настоящие персидские ковры, традиция плетения которых уходит в глубь веков. Такие изделия отличаются высокой плотностью, яркой расцветкой и отличным качеством исполнения. Настоящий персидский ковёр прослужит десятилетия. Не меньшей популярностью пользуются шёлковые кашмирские ковры из Индии. Как правило, они украшены растительными орнаментами в охристых оттенках.

Обязательно стоит обратить внимание на бедуинские ковры. Они сплетены в технике ас‑саду, внесённой в Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Изготавливают такие ковры из верблюжьей, козьей или овечьей шерсти. Традиционно они украшены геометрическими орнаментами и сочетают чёрный, белый, красный и бежевый цвета.

За качественными покрывалами, постельным бельём, шарфами и платками рекомендуем отправиться на текстильный рынок Textile Souk. Все изделия произведены из качественных материалов из ОАЭ, Ирана, Пакистана и Индии. Особое внимание обратите на шали из пашмины — лёгкой и тёплой ткани из подшёрстка гималайских коз. Любопытно, что пух собирают с кустов и веток деревьев в период линьки животных или же очень бережно вычёсывают. Поэтому при производстве пашмины козы не страдают.

Сувениры

Если у вас небольшой бюджет и ограниченное место в чемодане, всегда можно привезти на память милые безделушки. Большой популярностью пользуются статуэтки, магнитики и брелки с изображением верблюдов, пальм и «Бурдж‑Халифа» — самого высокого небоскрёба в мире.

Ещё один популярный сувенир — это картины в стеклянных бутылках, созданные из песка. Мастера окрашивают песчинки и засыпают их в сосуд слоями, создавая арабские узоры и целые пейзажи с изображением дюн, верблюдов и пальм.

Найти сувениры на любой вкус и кошелёк можно на рынке Naif — одном из старейших базаров в Дубае. Также много традиционных товаров, включая вещицы ручной работы, продаётся на рынке Grand Souk Deira.

Заключение

Дубай можно смело назвать новой столицей шопинга. Здесь есть колоритные восточные базары, крупнейшие в мире торговые центры и брендовые бутики, так что поиск сувениров превращается в настоящее приключение. А чтобы сделать процесс максимально продуктивным и познавательным, отправляйтесь на шопинг‑экскурсию в компании местного гида.

Автор: Дарья Савина