Гонконг: всё о самом европейском городе Китая

История города

Острова, на которых располагается Гонконг, были китайской территорией ещё в III веке до н. э. На протяжении столетий они были усеяны маленькими деревушками, жители которых занимались ловлей рыбы, однако процветающим и густонаселённым этот регион раньше не был.

От китайской провинции к британской колонии

Ситуация начала меняться лишь в XVI веке, когда Китай разрешил направлять иностранные корабли в порт города Гуанчжоу. Вот только на ввоз товаров из других стран действовал запрет, поэтому торговля велась в одностороннем порядке. Такая ситуация не устраивала Британию, которая искала пути для укрепления влияния в Китае. Во второй половине XVIII века англичане начали контрабандой ввозить в Поднебесную запрещённые вещества из колонизированной Индии, а базы для переправки расположили на малоосвоенных островах. Назрел конфликт интересов. Китайская империя пыталась запретить торговлю опасными товарами на своей территории, издавая соответствующие законы, но было поздно.

Конфликт интересов обернулся войной. В 1839 году правительство Китая впервые попыталось изгнать контрабандистов из своих земель и закрыть для иностранцев единственный официально доступный порт. А уже на следующий год в Поднебесную прибыло четырёхтысячное британское войско, которое быстро разбило превосходящую по численности местную армию и добралось до Пекина. Остров Гонконг, второй по размеру из 260 островов территории современного города, англичане оккупировали в 1841 году, а в 1843‑м официально сделали колонией Великобритании. В конце 1850‑х вооружённый конфликт повторился, и одним из условий мирного договора, заключённого в Пекине в 1860‑м, стал переход полуострова Цзюлун под иностранный контроль.

К концу XIX века Великобритания арендовала у Китая остров Лантау рядом с Гонконгом и другие более мелкие острова на 99 лет. Так называемые английские Новые Территории развивались в качестве базы для международной торговли и как религиозный центр.

Возвращение Гонконга Китаю

Привычная жизнь портового города изменилась во время Второй мировой войны. Зимой 1941 года острова захватила Япония. Торговля стала невозможна, а голодающее население стремилось бежать на более благополучные земли. После завершения конфликта в 1945‑м опустевший Гонконг отошёл Великобритании. Повреждённые старые районы восстанавливались, а вместо малоэтажных домиков, успевших пострадать не только от боевых действий, но и от тайфунов, вырастали мощные небоскрёбы. За следующие десятилетия город заметно окреп, превратившись в один из самых перспективных мегаполисов планеты.

В 1997‑м срок аренды островов Великобританией истёк, и процветающий Гонконг вновь вошёл в состав Китая. За прошедшее столетие страна сильно изменилась: в 1911 году была свергнута правящая династия, а новое государство стало социалистическим. При этом для Гонконга был выбран другой вектор развития на ближайшие полвека.

Современный город

Сегодня Гонконг похож на отдельную капиталистическую страну внутри социалистического Китая. Он обладает частичной автономией: государство обеспечивает безопасность островов и определяет международную политику, а местные власти занимаются внутренними вопросами. Здесь действуют особые законы, которым не подчиняются другие китайские города, существует своя валюта — гонконгский доллар, а официальным языком, помимо китайского, считается ещё и английский.

Население Гонконга — более 7,5 миллиона человек и очень многонациональное. Сюда приезжают жить и работать люди из разных стран, поскольку город на протяжении последних десятилетий заработал славу одного из крупнейших финансовых центров Азии.

Для путешественников поездка в Гонконг — отличная возможность познакомиться с Китаем, не испытав культурного шока, и подготовиться к поездке вглубь Поднебесной.

Как добраться до Гонконга

Город находится в Восточной Азии и занимает полуостров Цзюлун (Коулун), острова Лантау и Гонконг, а также более 200 мелких (Новые Территории), омываемых Южно‑Китайским морем. На севере граничит с провинцией Гуандун материкового Китая.

Добраться в Гонконг без пересадок можно из Москвы, но не каждый день. Рейсы отправляются из столичного Шереметьева два‑три раза в неделю. Количество вылетов сокращается в период с конца марта по середину мая. Время в полёте — 10 часов.

Варианты с одной или двумя пересадками можно найти с вылетом из многих аэропортов России. Например, из Владивостока или Новосибирска в Гонконг удобно добираться через Пекин, а из Санкт‑Петербурга, помимо маршрутов с пересадкой в Москве, есть возможность взять билеты со сменой самолёта в Дубае или Стамбуле.

Когда ехать

Гонконг находится в зоне субтропического климата, поэтому путешествия сюда в жаркий период (с середины мая по середину октября) могут быть комфортны. В это время температура воздуха держится у отметки +30°C, при этом в городе душно, влажно и пасмурно.

Зима длится с декабря по март и не радует хорошей погодой, пригодной для пляжного отдыха: в эти месяцы температура редко поднимается выше +20°C днём. Однако именно зимой Гонконг чаще всего залит солнцем.

Оптимальное время для поездки — короткое межсезонье: апрель и ноябрь, когда и малооблачно, и столбик термометра показывает комфортные +25°C.

Где остановиться

В Гонконге есть варианты размещения на любой вкус и кошелёк. Путешественники, которые не хотят тратить много денег на жильё, могут остановиться в капсульных отелях или недорогих хостелах с отдельными комнатами. А для тех, кто предпочитает максимальный уровень комфорта, есть шикарные гостиничные комплексы в самом сердце города с собственными бассейнами и спортзалами.

Большая часть вариантов располагается на полуострове Цзюлун и в южной части острова Гонконг, где кипит жизнь. Для семейного отдыха стоит выбирать тихие районы Тинь‑Хау и Кеннеди‑Таун, любители урбанистики и современного искусства оценят городские пейзажи и многочисленные галереи района Сохо, а напитаться атмосферой мегаполиса и пошопиться можно в районе Джордан. Тем, кто летит в Гонконг не за небоскрёбами и ночной жизнью, а за уединением и наслаждением природой, лучше присмотреться к отелям на других островах, например Ламма или Аплэйчау.

Как передвигаться по городу

Один из самых удобных вариантов транспорта для поездок по Гонконгу — автомобиль. Путешественники с водительскими правами могут предварительно арендовать машину и забрать её у аэропорта, однако это недешёвое удовольствие.

Не менее затратными могут оказаться поездки на такси. По всему городу для машин оборудованы специальные остановки. Главный минус такси — сложная система оплаты, с которой можно ознакомиться в салоне автомобиля. Некоторые перевозчики включают в стоимость поездки провоз багажа, а другие берут за это дополнительную плату — уточняйте это перед началом поездки.

В Гонконге хорошо развита система общественного транспорта: она охватывает все центральные районы и заканчивается у границы с материковой частью Китая. Для поездок удобнее всего приобрести электронную карту Octopus, которой можно оплачивать проезд на автобусах, метро, паромах и даже покупать товары в некоторых минимаркетах. Карты оформляют за стойками в аэропорту (ищите надпись «Airport Express Customer Service Office»), в кассах метро и в автоматах на некоторых автобусных остановках.

Octopus сделает процесс оплаты проезда проще, но не избавит от знакомства с особенностями пользования транспортом Гонконга. Вот самые важные из них.

• Метро включает 10 подземных линий, лёгкое метро (трамваи) и некоторые междугородние электрички. На каждой станции можно купить билет на одну поездку или проездной на день. Оплата возможна только наличными, при этом терминалы не выдают сдачу

• Автобусы быстро и с комфортом возят до разных точек города. Путешественников особенно порадуют двухэтажные автобусы, похожие на туристические. Стоимость проезда на этом виде транспорта не фиксирована и зависит от расстояния между нужными остановками. Оплата билета происходит на входе картой Octopus или наличными. При себе лучше иметь мелкие деньги, чтобы не переплатить: сдачи не дадут. Подобная система актуальна и для микроавтобусов, но в них пассажиры оплачивают проезд на выходе

• Двухэтажные трамваи острова Гонконг не входят в систему метро. Стоимость билета фиксирована. Оплачивать проезд нужно на выходе

• На паромах можно добраться с острова Гонконг на Лантау, Ченг‑Чау, Пэн‑Чау, Ламма и другие острова. Оплатить проезд можно транспортной картой; жетоном, который продаётся на причале или у входа на судно; наличными

Интересные места в городе

Большой город с неповторимой атмосферой и массой интересных мест не только в деловом центре, но и за его пределами — такое описание можно дать Гонконгу. Рассказываем о популярных локациях, которые стоит увидеть в первую очередь.

Небоскрёбы

Визитная карточка современного Гонконга — гигантские здания из стекла и бетона. Количество небоскрёбов на карте города исчисляется сотнями, и самые впечатляющие выстроены у берегов Коулунского залива и бухты Виктория. В их числе 484‑метровый Международный коммерческий центр на полуострове Цзюлун — одно из высочайших зданий планеты 2010 года постройки.

Внутри располагаются в основном офисы банков и компаний, однако для гостевых визитов здание тоже открыто. Первый этаж занят торговым центром с магазинами мировых брендов, а на сотом находится самая высокая смотровая площадка города — Sky100. Всего за минуту скоростной лифт доставляет посетителей на высоту более 390 метров, в просторный зал с панорамным видом на город. Отсюда можно разглядеть и дальние жилые кварталы, и горные вершины, и лазурные воды Южно‑Китайского моря. Посетителям предлагают полюбоваться Гонконгом, сидя на комфортных диванчиках, «полетать» над городом с помощью VR-очков, а затем отправиться на этаж выше, чтобы пообедать или поужинать в ресторане.

Приходить на смотровую площадку лучше всего вечером, когда прибрежные кварталы бухты Виктория зажигаются неоновыми огнями, а в небо устремляются десятки ярких лучей. Световое шоу проходит ежедневно и охватывает около 40 гонконгских высоток на обоих берегах. Впрочем, смотреть на «Симфонию огней» можно и с земли — приятных впечатлений получите не меньше.

Авеню звёзд

В Гонконге есть аналог американской Аллеи славы, и находится он на юге полуострова Цзюлун, недалеко от станции метро «Цим‑Ша‑Цуй». Авеню звёзд — это участок набережной бухты Виктория с отпечатками рук китайских знаменитостей. За 20 лет существования аллеи отметки оставили более сотни актёров, режиссёров и продюсеров кино. Интересно, что отпечатки встречаются не только на тротуаре в специально отведённых местах, но и на ограде набережной.

Прийти сюда стоит не только ценителям китайского кинематографа: на авеню есть также звезда Джеки Чана и бронзовый памятник Брюсу Ли с отпечатками ладоней актёра. А в качестве бонуса — прекрасные виды на залив и северный берег острова Гонконг.

Ночной рынок на Темпл‑стрит

С наступлением темноты на острове Гонконг начинает работу любимая местными жителями и приезжающими локация. Целая улица превращается в шумный рынок с сувенирными лавками, ресторанами, палатками со стритфудом и увеселительными заведениями. Попробуйте город на вкус, пообщайтесь с местными жителями и сделайте яркие фото на фоне китайских фонариков, парящих над головами прохожих, и входной японской арки, выполненной в традиционном стиле.

Пик Виктория

Насладиться видами Гонконга с высоты можно не только из окон небоскрёбов. На островах есть немало горных вершин, на которые стоит взойти ради потрясающих панорам. Самая популярная из них — 552‑метровый пик Виктория. Сегодня — это туристическая локация с оборудованными смотровыми площадками, торговыми центрами, кафе и даже музеем восковых фигур мадам Тюссо. Добраться сюда можно на автобусе, такси, пешком или на атмосферном трамвайчике, который обслуживает только один маршрут — до вершины и обратно.

Многие стремятся попасть на смотровую площадку Sky Terrace 428 на крыше торгового центра «Пик Тауэр», однако за доступ к виду на залив Виктория и полуостров Цзюлун придётся заплатить немаленькую сумму. При этом неподалёку есть несколько бесплатных локаций с хорошими видами. К примеру, идеальные фото получаются в местном парке и с кольцевого маршрута по горе. Бывалые путешественники советуют приезжать на пик в разное время суток, чтобы увидеть город при различном освещении.

Сад «Нян‑Лянь»

За уединением и красивыми фотографиями имеет смысл отправиться на Цзюлун, где у самой окраины города между шумными эстакадами раскинулась роскошная зелёная зона с искусственными прудами и очаровательными постройками в традиционном стиле. Здесь приятно просто гулять по мощёным дорожкам, любоваться трудами ландшафтных дизайнеров, наблюдать за разноцветными рыбками, сидя на скамейке у одного из прудов, и на время забыть о суете мегаполиса.

Гордость сада — «Павильон абсолютного совершенства» — виднеется уже издалека. Двухъярусная башенка в китайском стиле золотого цвета контрастирует с окружающими зелёными деревьями и создаёт идеальный фон для памятных фото. Внутрь зайти не получится, зато можно заглянуть в другие здания: выпить горячего чая в чайном домике, пообедать в местном кафе с видом на парк и посетить сувенирную лавку. Особое внимание стоит уделить выставочному павильону, внутри которого работает экспозиция с макетами шедевров китайского зодчества: например, деревянных пагод, распространённых в центральной части страны.

Диснейленд

Одна из главных точек притяжения путешественников в Гонконге. Диснейленд открыли на острове Лантау в 2005‑м, проведя сюда новую ветку метро. Всех желающих из делового центра в мир сказки и волшебства уже два десятилетия переносят особенные поезда с окнами в виде головы мышонка Микки. Единственный переход на «диснеевскую» ветку расположен на станции «Санни‑Бей». Сам парк располагается в пяти минутах ходьбы от метро «Диснейленд-Резорт».

В гонконгском Диснейленде восемь тематических зон с аттракционами и активностями для всей семьи. Здесь есть и главная аллея с магазинчиками, и кафе в стиле американских вестернов, и роскошный замок принцессы Авроры — главный символ студии Дисней, и локации, где можно встретить героев любимых мультфильмов детства.

Интересно, что парк спроектирован с учётом принципов фэншуй. К примеру, на территории установлены фонтаны, что должно притягивать положительную энергию, а среди десятков дорожек Диснейленда не найдётся ни одной идеально прямой. Более того, в километре от шумного парка предусмотрено место для уединения и размеренного досуга — озеро Вдохновения. Водоём окружён горами, а по его берегам оборудованы зелёные зоны с прогулочными дорожками. Здесь можно устроить пикник с семьёй, покататься на катамаранах и просто отдохнуть от толпы.

Большой Будда

Огромная статуя считается знаковым культурным объектом острова Лантау. Бронзовое изображение сидящего Будды установлено на вершине горы Мук‑Юэ в 1993 году. На изготовление и сборку 34‑метровой фигуры ушло 12 лет. Интересно, что гонконгская статуя считается необычной благодаря не только колоссальным размерам, но и расположению фигуры мудреца: она повёрнута лицом не на юг, как требует традиция, а на север — в сторону Пекина.

Со стороны кажется, что Будда восседает на подушке из зелёных деревьев, что отлично отражает задумку — показать связь человека, природы и веры. К площадке, где стоит Будда, ведёт длинная лестница. Преодолев чуть больше 260 ступеней, вы подойдёте ближе к фигуре и сможете разглядеть лицо Будды, а также руки, сложенные особым образом: правая поднята и обращена ладонью наружу — знак бесстрашия, а левая лежит на колене ладонью вверх — знак благословения. Фигура Будды помещена на цветок лотоса — символ чистоты в буддизме. А вся эта бронзовая конструкция стоит на высоком постаменте, внутри которого находится действующий храм.

Статуя мудреца окружена шестью фигурами меньшего размера. Это бодхисаттвы — люди, вставшие на путь просветления. Они несут дары своему наставнику.

Монастырь По‑Лин

Рядом со статуей Большого Будды находится религиозный комплекс, основанный в начале XX века. У истоков монастыря стояли три монаха с Цзянсу, которые отправились на остров Лантау, чтобы найти уединённое место для духовных практик. Они остановились на горе Мук‑Юэ, где построили небольшое каменное здание. Со временем сюда стали приезжать другие монахи и развивать обитель. Рядом с постройкой появились огороды и большое здание из соломы. С тех пор монастырь стали называть «Большой соломенной хижиной», а нынешнее название По‑Лин («драгоценный лотос») обитель получила в 1924 году.

Сегодня это известный религиозный центр Гонконга, куда стремятся попасть не только паломники, но и путешественники — ради аутентичной китайской архитектуры, которая вкупе с роскошными природными видами создаёт непередаваемую атмосферу. Каждая постройка здесь по‑своему интересна: например, фасады главного молельного дома украшены резьбой по дереву, а Большой зал десяти тысяч Будд впечатляет масштабами — в нём пять этажей. Обязательно прогуляйтесь по монастырскому саду и отыщите среди деревьев чайный дом, где для посетителей проводят традиционные церемонии.

Монастырь Десяти тысяч Будд

Ещё одно место, где особенно ярко ощущается колорит Китая. Обитель находится в районе Ша‑Тин, вдали от шума и суеты, и занимает около восьми гектаров территории. Чтобы попасть сюда, необходимо подняться по очень крутой лестнице из 430 ступеней. По дороге посетители разглядывают статуи буддийских святых, выкрашенные в золотой цвет, — их здесь 500 штук.

В верхней части комплекса — всё самое интересное. Внимание сразу привлекают многочисленные разноцветные фигурки, расставленные по всей территории. Например, крытую террасу занимают 18 скульптур в человеческий рост, изображающие учеников Будды.

Поразительное зрелище ждёт посетителей самого крупного из пяти храмов комплекса — Десяти тысяч Будд. Внутри он заставлен золочёными фигурками мудреца, каждая — не более 30 сантиметров в высоту. Всего около 13 тысяч скульптур, и среди них нет ни одной одинаковой. А в центре храма установлен гроб, где покоится тело основателя обители Юэй Кай, который, кстати, был не монахом, а просто глубоко верующим человеком.

Рядом с храмом выстроена ярко‑красная девятиярусная пагода — традиционное для Китая культовое сооружение. На его фоне получаются отличные фотографии. Кроме того, на территории есть живописный пруд, колумбарий (хранилище урн с прахом умерших местных жителей), сувенирные лавки и ресторан.

Музеи Гонконга

Узнать всё о Гонконге невозможно, не погрузившись в его историю и культуру. Вот три музея, которые помогут познакомиться с городом ближе.

Музей истории Гонконга

Главное здание находится на Чатем‑роуд‑Саут и занимает площадь более 17 тысяч м2. В музее хранится около 170 тысяч экспонатов, большинство из которых передали учреждению местные жители. Здесь можно разглядеть детали традиционного китайского костюма, узнать, какие приспособления местные использовали для ловли рыбы, познакомиться со свадебными городскими традициями и изучить выставку ранней китайской фотографии.

Музей наследия Гонконга

Удивительная экспозиция, которая рассказывает о китайском искусстве и массовой культуре города. Постоянные выставки посвящены живописи разных лет, популярной гонконгской музыке и кантонской опере, сочетающей западные традиции жанра и народные мотивы. Их можно посетить бесплатно, а после осмотра прогуляться по живописному парку «Ша‑Тин» напротив здания музея.

Гонконгский музей искусства

Основан в 1962 году как первая художественная галерея города. Собрание музея насчитывает более 19 тысяч экспонатов, среди которых живопись, каллиграфия и посуда. Помимо постоянной экспозиции, здесь регулярно проходят временные выставки китайских и зарубежных художников.

Что попробовать

Гонконг — идеальное место для знакомства с кухней Китая. Причём новые гастрономические впечатления можно получить как в дорогих ресторанах, так и в маленьких неприметных кафе и даже на рынках. Особенно богат аутентичными заведениями район Монгкок на западе острова Цзюлун. И вот какие блюда стоит попробовать в местных кафе.

Лапша. Её в Китае любят и готовят в разных вариациях: добавляют в наваристые супы, дополняют овощами и вонтонами (пельменями), подают сухой (без бульона, его зачастую наливают в отдельную тарелку) с морепродуктами или мясом. Обратите внимание на лодочную лапшу — традиционное блюдо гонконгских рыбаков, которое раньше варили прямо в лодках. Бульон готовят на основе сушёной камбалы, благодаря чему суп имеет насыщенный рыбный вкус.

Змеиный суп. Это блюдо особенно популярно в холодное время года: китайцы верят, что оно излечивает от простудных заболеваний и повышает иммунитет. Бульон для него варят не менее восьми часов, добавляя в воду мясо рептилий, свиные кости и курицу. За это время змеиное филе становится мягким и начинает напоминать по вкусу птицу. Начиняют такой суп, как правило, грибами, а цитрусовую нотку блюду придаёт кожура мандарина.

Жареное мясо. Готовят гонконгцы чаще всего птицу или свинину: целиком, обмазывая пряными маринадами или нарезая на мелкие кусочки, чтобы было удобно есть на улице. Неизменными остаются яркие вкусы поджаристых корочек и мягкое, сочное мясо внутри.

Столетние яйца. Это непривлекательное на вид блюдо в Китае готовят на протяжении последних шести веков. Для него используют преимущественно утиные яйца, которые выдерживают в щелочном растворе не менее двух месяцев. В итоге белки приобретают желеобразную текстуру и окрашиваются в коричневый цвет, а желтки становятся кремовыми и зеленоватыми. Нюхать столетние яйца перед едой не стоит: запах сероводорода может отбить аппетит, но набраться смелости и попробовать всемирно известный деликатес точно стоит.

Что привезти из города

Выбрать достойный сувенир из путешествия в Гонконг — задача не из лёгких, ведь покупки должны пережить многочасовой перелёт и соответствовать требованиям к провозу багажа авиакомпании. Рассказываем о нескольких вариантах негабаритных вещиц, которые можно приобрести на память о поездке.

Ювелирные изделия и бижутерия. За украшениями стоит отправиться в район Яу‑Ма‑Тей на острове Гонконг, где находится Нефритовый рынок. В одном из десятков павильонов с бусами, изящными серьгами, браслетами, кулонами точно найдётся подходящее изделие. Обратите внимание на украшения с зелёными камнями — нефритами, которые дали название рынку. Этот минерал ценится китайцами как целительный, избавляющий от болезней и влияния злых духов. А ещё на рынке можно выгодно купить натуральный жемчуг разных форм и расцветок.

Фарфор. Изысканная посуда с ручной росписью продаётся в магазинчиках по всему городу как сервизами, так и поштучно. А тем, кто любит вещи с историей, стоит заглянуть на рынок вдоль улицы Аппер‑Ласкар‑Роу. В местных лавках можно отыскать настоящие жемчужины, например антикварные чайные пары или тарелки.

Шёлк. Расшитая орнаментами одежда из этой ткани — один из лучших вариантов сувенира, который будет напоминать о путешествии в Китай долгие годы. Правда, традиционные шёлковые халаты (ханьфу) и изделия, стилизованные под народные, обойдутся недёшево. А вот яркий платок или отрез шёлка для шитья на рынке получится купить за небольшие деньги.

Картины. Речь не о печатных изображениях, натянутых на подрамники, а о настоящей живописи, выполненной в чёрно‑красных оттенках в технике каллиграфии. Зачастую такие картины пишут на бумаге, поэтому много места в багаже они не займут. Не спешите искать ближайший специализированный магазин: предметы искусства в Китае продаются и на рынках, а ещё художники часто работают в парках и предлагают прохожим написать сюжет по их пожеланиям.

Заключение

Гонконг — это место, где традиции Востока встречаются с современными технологиями Запада, создавая уникальный синтез культур. Динамичный мегаполис привлекает путешественников своими сверкающими небоскрёбами, необычной историей и разнообразной кухней. Получить от поездки в Поднебесную максимум впечатлений, узнать больше интересных фактов про Гонконг и не упустить ничего интересного помогут местные гиды, предложения которых всегда можно найти в приложении и на сайте Tripster.

Автор: Мария Фёдорова