История грузинского застолья: от духанов до крафтовых баров

Путешествие в глубь веков с рассказом о социальном явлении, ставшем визитной карточкой Грузии
Экскурсия в Батуми

В 2017 году грузинское застолье включили в список нематериального наследия ЮНЕСКО. Но как обед или ужин могут стать культурным наследием? Значит, не всё так просто и есть уникальные особенности? Конечно! Мы поговорим о традициях «супры», их трансформации и о том, как она связывает поколения, прошлое и настоящее. Формат возможен любой: пешая прогулка, посещение ресторана или пикник.

4.96
Рейтинг организатора, 525 оценок и 

Что вас ожидает

Грузины называют застолье «супра» (или «скатерть» по-грузински). Это настоящее камерное представление со своими правилами, ритуалами и традициями. Супра связана с двумя другими грузинскими социальными феноменами: гостеприимством и виноделием. В классическом виде она оформилась лишь после вхождения грузинских сообществ в состав Российской империи в XIX веке, но особенно утвердилась в советский период. Есть ли в этом какая-то роль России или это случайность? Расскажу.

Вы также узнаете, что такое духан, в чём заключается феномен «тамады» и может ли тамадой быть женщина. Я приведу примеры идеальных тостов, и мы обязательно попрактикуемся в этом тонком искусстве. Заодно я перечислю их классический порядок и объясню, возможно ли произносить тосты с бокалом пива. А ещё поговорим о легендарном грузинском многоголосье.

Чем является супра в наши дни — анахронизмом, мешающим модернизации Грузии, или традицией, важной с точки зрения сохранения самой идентичности грузин? Дискуссионный вопрос, на который мы попытаемся ответить к концу застолья. Если, конечно, сможем.

Организационные детали

  • Застолье не является обязательным условием проведения экскурсии и не входит в стоимость (от 50 лари с человека)
  • На ваш выбор мы можем встретиться на Батумском бульваре, в одном из ресторанов города (я посоветую) или устроить пикник на живописной лужайке над городом

Место встречи

По договорённости с организатором. Вы можете обсудить его в заказе до предоплаты.

Остались вопросы?

Задать вопрос Можно задать все вопросы организатору до оплаты
Фото 1 - Экскурсия: "История грузинского застолья: от духанов до крафтовых баров"
Фото 2 - Экскурсия: "История грузинского застолья: от духанов до крафтовых баров"
Фото 3 - Экскурсия: "История грузинского застолья: от духанов до крафтовых баров"+4

Условия бронирования

Индивидуальный формат Только для вас и вашей компании, 1 ‑ 5 человек
Предоплата 22%, остальное — на месте
Бесплатная отмена за 48 часов
Для предоплаты на Трипстере принимаем карты российских и иностранных банков
Задать вопросы организатору можно в заказе до предоплаты

Доступные даты

Октябрь 2024
пнвтсрчтптсбвс
1
2
3
4
5
6
€70
7
€70
8
€70
9
€70
10
€70
11
€70
12
€70
13
€70
14
€70
15
€70
16
€70
17
€70
18
€70
19
€70
20
€70
21
€70
22
€70
23
€70
24
€70
25
€70
26
€70
27
€70
28
€70
29
€70
30
€70
31
€70
Ноябрь 2024
пнвтсрчтптсбвс
1
€70
2
€70
3
€70
4
€70
5
€70
6
€70
7
€70
8
€70
9
€70
10
€70
11
€70
12
€70
13
€70
14
€70
15
€70
16
€70
17
€70
18
€70
19
€70
20
€70
21
€70
22
€70
23
€70
24
€70
25
€70
26
€70
27
€70
28
€70
29
€70
30
€70
День занят День свободен
Задать вопросы организатору можно в заказе до предоплаты. Задать вопрос
Галина — гид в Батуми
  • 4748 посетили
  • 8 лет на Трипстере
Первый раз я была в Грузии в бессознательном возрасте, а в сознательном — когда это ещё не было трендом — приехала в 2003 году и с тех пор бываю каждый год. Каждый раз я думаю, что видела всё, но находится то, что удивляет и иногда трогает меня до слёз. Я изучаю средневековое искусство и расскажу о том, как это было в Грузии. Когда-то занималась энологией (наукой о вине) и поделюсь с вами своими находками. На своих экскурсиях я уделяю особое внимание фольклору, легендам, обычаям, быту и образу жизни. Но это же великолепные влажные субтропики! Как тут не поговорить об окружающей нас природе. А ещё при слове «Грузия» (Сакартвело) — я всегда улыбаюсь и постараюсь, чтобы у вас появилась такая же привычка :)
Все предложения гида · 15 Задать вопрос

Отзывов пока нет

Написать отзыв можно только после посещения. Подробнее

Другие экскурсии в Батуми

Фото - Экскурсия: "Батуми глазами местных жителей"
2 часа
Пешком
индивидуальная
Коба Коба
4.97
 211 отзывов
Батуми глазами местных жителей 

Дружеская прогулка по парадным и скрытым уголкам города и погружение в его теплую атмосферу

€ 60
за группу, 1–4 чел.
Фото - Экскурсия: "Мир за стенами Мачахельского ущелья"
скидка
10%
8 часов
На машине
индивидуальная
Федор Федор
4.96
 49 отзывов
Мир за стенами Мачахельского ущелья 

Путешествие из Батуми в сердце колхидского леса, истории крепости Гвара и ужин по-аджарски

от  € 130
€ 117
за группу, 1–6 чел.
Фото - Экскурсия: "Батуми — путешествие во времени"
2 часа
Пешком
индивидуальная
Pavel Pavel
5.0
 23 отзыва
Батуми — путешествие во времени 

Погулять по исторической части города и раскрыть его яркую историю в компании увлечённого гида

€ 52
за группу, 1–5 чел.
Посмотреть все

Экскурсии и туры от экспертов Трипстера

Классные места, скидки и интересные события у вас в почте · Пример письма
subscribe_footer

Планируйте путешествие на ходу

Лучшие гиды по всему миру —
в приложении Трипстера
Доступно
в Google Play Загрузить
в App Store
subscribe_footer

Частые вопросы путешественников по экскурсии

Где начинается маршрут?

Точное место встречи вы узнаете после внесения предоплаты.

Можно задать вопрос до бронирования?

Да, организатор ответит на ваши вопросы в течение 20 минут. Платить при этом не нужно, достаточно создать заказ с вопросом. Если потом вас что-либо не устроит, заказ можно отменить · Задать вопрос

В каких случаях бронирование может быть отменено?

Только в случае неблагоприятных погодных условий, например, если экскурсия на кораблике, а по прогнозу погоды аномально-сильный ветер. При этом гид предупредит вас об отмене, а мы вернем предоплату на карту. Во всех остальных случаях экскурсия состоится.

Кто еще будет вместе со мной, размер группы?

Если экскурсия индивидуальная, гид проведет встречу только для вас и вашей компании. Если групповая — на экскурсии будут другие участники, размер зависит от условий конкретной экскурсии.

Как оплатить экскурсию?

Создайте заказ на удобную дату и время, и внесите предоплату как можно скорее, чтобы другие путешественники не заняли ваше место. После этого вам станут доступны контакты организатора и точное место встречи. Оставшуюся стоимость оплатите организатору напрямую.
В редких случаях оплата полностью происходит на Трипстере. Тогда платить организатору напрямую не требуется.

Если я отменю бронирование, вернутся деньги?

При отмене за 48 часов или раньше мы вернем всю предоплату. Скорость возврата будет зависеть от вашего банка, обычно это занимает не более 72 часов. Все остальные случаи возврата средств описаны в политике возврата.

Похожие предложения