Гастрономический вояж по Парижу

Что вас ожидает

Что это и почему это едят?
Любая национальная гастрономия складывается под влиянием внешних факторов — исторических, территориальных и других. Вы узнаете, к чему за века особенно пристрастились французы и чему (или даже кому) они обязаны таким разнообразием изысканных блюд. Поймёте, что особенного в фуа-гра, терринах и трюфелях — почему всё это деликатесы, столь любимые гурманами со всего мира. Известные французские рецепты перестанут существовать в отрыве от повседневности и исторического контекста, а высокая кухня и её стандарты неожиданно станут ближе.

Париж на вкус
За время экскурсии вы успеете побывать на настоящем парижском рынке, где на прилавках теснятся свежие овощи, фрукты и продукция местных фермеров. Прогуляться по улице города, заточенной под гастрономические лавки, заглянуть в пару подвальчиков, где в бочках плещется прекрасное французское вино — придётся дегустировать! И, конечно, вы распробуете главные национальные закуски и блюда: паштеты, каштаны, морепродукты, первоклассные сыры и неповторимые кондитерские изделия, рецепты которых, сродни чертежам космических кораблей, охраняются грифом секретности.