Что вас ожидает
Объект охоты
Белый трюфель Альбы растёт спонтанно и только в натуральной среде — его невозможно вырастить искусственно. Трифулау (охотники за трюфелем) ищут его исключительно с помощью инструмента cavagna и специально обученных собак.
На прогулке с опытным трифулау вы узнаете:
- Как и под какими деревьями растёт трюфель
- Какие виды трюфеля бывают в природе и какие из них являются съедобными
- Чем белый трюфель отличается от чёрного
- Какое отношение к трюфелю имеют белки, кабаны и олени
- Как хранить натуральный трюфель
- Какое гастрономическое сочетание с ним является идеальным
- Чем трюфель полезен для организма человека
Сезон охоты
Охота проходит в Ланге — территории в южном Пьемонте в окрестностях города Альбы. Он знаменит гастрономической ярмаркой, на которой представлен трюфель из разных микрозон Пьемонта. Ярмарку можно посетить самостоятельно.
Охота проходит практически в течение всего года. Осень — золотое время в Пьемонте: в этот период можно найти несколько разных видов трюфеля.
Официальный календарь подскажет, какие трофеи будут вам доступны:
1 октября — 31 января — белый трюфель Альбы Tuber magnatum Pico
15 декабря — 15 марта — брумале и чёрный престижный трюфель Tuber Melanosporum
1 июня — 30 ноября — летний трюфель Scorzone
1 октября — 31 декабря — чёрный трюфель Uncinato и гладкий чёрный трюфель
Как проходит охота
- Охота проходит пешком в лесу в окрестностях Альбы. Длительность — 2 часа
- К лесу надо подъехать на авто. Я сообщу вам точные координаты места встречи после подтверждения от охотника. Оно всегда разное — трюфельные рощи находятся в разных местах, и у каждого трифулау своя территория
- По лесу вы гуляете с трифулау, без моего сопровождения
Кому понравится экскурсия
На охоте на трюфель не бывает скучно ни взрослым, ни тем более детям. Ограничений по возрасту нет. Контакт с природой и с животными, новые знакомства, редкие знания и яркие впечатления принесут исключительно положительные эмоции всем участникам.
Организационные детали
- Охота на трюфель проходит днём в лесу: важно иметь удобную одежду и обувь. Клещей в лесу нет
- К лесу вы приезжаете на своём авто. Если вам понадобится трансфер, его можно организовать по запросу
- Дети до 14 лет участвуют бесплатно
- Можно организовать индивидуальную или ночную охоту на трюфель. А также пикник в лесу после охоты — подробности в переписке
Место встречи
Начало экскурсии в окрестностях города Альба. Точное место встречи вы узнаете после внесения предоплаты.


Условия бронирования
Доступные даты
пн | вт | ср | чт | пт | сб | вс |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 €120 |
24 €120 | 25 €120 | 26 €120 | 27 €120 | 28 €120 |
пн | вт | ср | чт | пт | сб | вс |
---|---|---|---|---|---|---|
1 €120 | 2 €120 | |||||
3 €120 | 4 €120 | 5 €120 | 6 €120 | 7 €120 | 8 €120 | 9 €120 |
10 €120 | 11 €120 | 12 €120 | 13 €120 | 14 €120 | 15 €120 | 16 €120 |
17 €120 | 18 €120 | 19 €120 | 20 €120 | 21 €120 | 22 €120 | 23 €120 |
24 €120 | 25 €120 | 26 €120 | 27 €120 | 28 €120 | 29 €120 | 30 €120 |
31 €120 |