Мадрид для сладкоежек: авторская экскурсия от кондитера

Программа

Экскурсия пройдет в самом сердце города: в районе улицы Майор и площади Опера. Именно на этом небольшом отрезке сконцентрированы кондитерские «места силы». Всего на нашем маршруте будет пять остановок.

Во время экскурсии вы узнаете много интересного о трех ключевых моментах в истории Испании (образования калифата в Кордобе, правления королей-католиков Изабеллы и Фердинанда и военной диктатуре Фрасиско Франко), попробуете тематические десерты в секретных кондитерских и действующем монастыре, и сможете, конечно, купить сладости в подарок в любимом местными жителями магазине, существующем более ста лет.

Я расскажу вам забавные исторические анекдоты, остановлюсь на происхождении популярных ингредиентов, объясню, что символизирует тот или иной десерт и когда его полагается есть. А также прокомментирую, что означают популярные испанские «крылатые фразы», где упоминается сладкое.

Мне особенно приятно, интересно и важно рассказывать о приготовлении десертов, поскольку я сама с недавних пор имею диплом кондитера.