В гостях у балийского Джейми Оливера ☺️
Приехав на Бали, я влюбилась в Наси Горен и решила, что обязательно должна научиться его готовить.
Для тех, кто не хочет долго читать: просто берите это мероприятие, не прогадаете!
А теперь для тех, кто хочет узнать нюансы:
Оказалось, что в ресторанах готовят упрощённую версию этого прекрасного блюда с соусом из магазина. Юля рассказала все секреты аутентичного, самого настоящего балийского Наси Горен! Мы сами растирали вкуснейший соус в ступке 🥹 варили рис по правильной схеме, а не в рисоварке. В общем блюдо получилось самым вкусным из тех, что я пробовала. Юля вне рамок мероприятия приготовила вкусные шашлычки из курицы с нашим соусом.
Дадар Гулунг. Моя новая любовь ❤️ Семейный рецепт, выверенный не одним поколением. Казалось, что мы приготовили их на целую роту, но уплели их и не заметили, как они исчезали!
По мимо погружения в балийскую поварскую культуру, Юля рассказывала много других интересных историй. Наши 4 часа пролетели незаметно за разговорами.
Очень рекомендую это мероприятие. Юля, ещё раз огромное спасибо за чудесный день! 🥰
Могу сказать только одно-сходите, не пожалеете!!! Познавательно, увлекательно и вкусно. Вдобавок шикарный вид из кухни на окрестную деревню и приятная собеседница.
Джулия, спасибо большое за прекрасный день!
Очень подробно, интересно, с огромным вниманием к мельчайшим деталям) Увозим традиционные балийские рецепты в Калининград) Было интересно, весело, и очень дружелюбно.
Кристально чистая кухня, вся посуда сияет, что очень порадовало.
Уехали с огромным пакетом вкусной натуральной локальной еды, в которую Джулия еще добавила фрукты))
Это прекрасно!
Вам расскажут все нюансы. А они, поверьте, есть. В приготовлении учтут ваши индивидуальные предпочтения по овощам и остроте. Попутно расскажут об острове, людях, традициях. Забрала щедрую порцию риса домой, в подарок положили фрукты.) Приятное общение на хорошем индонезийском русском языке бонусом!
Очень понравился мастер класс.
Вроде обычные блюда, но как их готовят на Бали попробуйте, потом будете радовать своих родных и гостей ( есть изуминки в приготовлении этих блюд)
Блинчики получились с очень интересной начинкой и цветом, если вы приготовите их дома, то ваши дегустаторы долго будут угадывать из чего начинка -это очень вкусно 😋
Рис это тоже самостоятельное ресторанное блюдо получилось - рецепт очень сочный 😋
Шашлычки на шпажке лемонрасса - тоже прям вкуснятина 😋
Мы с супругом посетили больше 30 стран и, конечно, огромное количество экскурсий.
Но мы даже ожидать не могли, что самую лучшую посетим на Бали, и это будет кулинарный мастер-класс.
Ни на одной экскурсии мы не встречали настолько прекрасно говорящего на русском языке местного человека.
Но, самое главное, мы никогда не узнавали за столь короткое время столько вещей про страну.
Если у вас ограниченное количество времени на Бали, лучше откажитесь от какой-нибудь экскурсии по храмам. Этот мастер-класс точно будет полезнее и интереснее. И будет очень вкусным!
Порекомендуем как must visit всем нашим друзьям.
Юлия, спасибо. Такие приятные впечатления — Ваша заслуга✨
«Побывал на мастер-классе по балийской кухне — это был не просто кулинарный опыт, а настоящее погружение в местную культуру. Узнал много интересного о традициях и жизни на Бали. Атмосфера была тёплой и дружелюбной, а Юлия — настоящий профессионал, который делает процесс обучения увлекательным. Остался в восторге, спасибо за этот опыт!»
Великолепный гид, с хорошим русским языком. Максимально подробно ознакомил с культурой Бали и качественно провёл экскурсию. Могу безусловно рекомендовать.
Хочу выразить огромную благодарность Юлии за мастер-класс! Всё продумано и подготовлено, чтобы у любого участника получилось приготовить несколько блюд очень вкусных и разнообразных . А сколько интересного я узнала во время приготовления о продуктах и специях, истории и географии! Уехала с масте-класса не только с гостинцами, а и с огромным желанием дальше познавать разнообразную кухню Бали. Благодарю за этот опыт!
Здравствуйте! Меня зовут Ваян (Ваня), я русскоговорящий гид на Бали. На этом сказочном острове я родился и живу всю жизнь. Объездил его вдоль и поперёк, нашёл самые красивые места и готов познакомить вас с ними. Бали — волшебное место с самобытной культурой, богатой историей и неповторимым укладом жизни. Чего здесь только нет: океан, горы, озёра, храмы 15 века и яркие индуистские церемонии. Я с радостью стану вашим проводником по острову, верным другом и помощником. Приложу все усилия, чтобы вы не чувствовали себя одиноко, и постараюсь сделать ваш отдых максимально комфортным.
Здравствуйте, дорогие гости! Мы команда лицензированных русскоговорящих гидов. Отлично знаем историю, культуру и традиции родного острова. С удовольствием поделимся с вами любимыми местами и расскажем о них самое интересное! Удивлённые и одновременно счастливые глаза путешественников — это то, ради чего мы работаем. До встречи на чудо-острове!
Меня зовут Данан. Я коренной житель острова Бали. Вместе с моими профессиональными коллегами я организую экскурсии в самые интересные места Бали на комфортабельном автомобиле с кондиционером. Мы познакомим вас с обычаями, ремесленными традициями, историей, культурой, религией, природой острова и с удовольствием сделаем ваше пребывание на Бали ярким и интересным.
Уважаемые гости! Меня зовут Судиарта или просто Артур. Я работаю с командой опытных русскоговорящих гидов. Бали — наш родной остров, поэтому мы отлично знаем все его уголки и культуру. Будем рады открыть для вас уникальные места островов Бали и Ява, а также необычные туристические маршруты, куда не добирается большинство путешественников.
Добрый день, уважаемые путешественники! Мы команда лицензированных русскоговорящих гидов на Бали, который любим всем сердцем. Мы восхищаемся и гордимся его красотой, культурой и традициями, отлично знаем все уголки острова и его историю, хорошо говорим по-русски, так как несколько лет работаем с гостями из России. Будем рады видеть вас на экскурсиях и постараемся влюбить вас в загадочный балийский мир!