Недавно я вернулась из очередного путешествия в Дагестан! Это была моя третья поездка в этот замечательный край. Огромная благодарность Шамилю за эти незабываемые пять дней! За заботу и внимание, которыми Вы наделяли каждого из нас! За Ваши старания показать нам во всей красе ваш край! За любовь к Дагестану, к традициям и обычаям, которыми Вы щедро делились с нами. За отлично продуманный маршрут и локации. За наивкуснейшие завтраки, обеды и ужины, а также удобные размещения в самых лучших домах и отелях! Эффект «ВАУ» был из каждого окна, веранды и балкона. Вы не просто показали нам красивые места, Вы дали возможность познакомиться с Дагестаном изнутри: увидеть как он трудится, как поет и танцует, как отмечает праздники и чтит традиции, как относятся к истории, своему соседу и брату! Благодаря Вам каждый день был открытием, отдельной маленькой жизнью с незабываемым контентом от Вас! Я была очень рада, что моё знакомство с Дагестаном продолжилось именно с Вами Шамиль. Мне хотелось увидеть новые места, но я обрела намного больше. Люди с которыми мы встретились стали настоящим открытием. Шамиль смог создать дружескую атмосферу, объединить всех туристов из разных уголков нашей страны в один дружный коллектив, в семью на весь наш тур! В общем планируйте поездки мудро! Ищите влюблённых в свое дело людей, как Шамиль! Благодарю от всего сердца 🫶🏻 Лучший тур и Лучший Гид! Всем рекомендую только сюда!!!
Увидеть все значимые места региона, побывать в гостях у местных и на производстве урбеча
Отведать местных блюд с видом на озеро Мочох, приготовить абрикосовую кашу и посетить лучшие локации
Подняться к ледникам, собрать целебные травы, познакомиться с местной кухней и музыкой
Поможем найти подходящий тур
Достопримечательности в Дагестане
Организаторы туров в Дагестане
12 отзывов путешественников
Рекомендую всем, кто ещё не был в Дагестане – этот тур Шамиля! Поездка прошла на все 100! Очень понравилось! Сначала несколько смущало количество положительных отзывов и общая оценка тура, казалось, что-то нечисто, но в первый же день тура все сомнения развелись. Организация отличная, были на всех заявленных локациях, нигде ничего не ждали, время было и на послушать истории гида Шамиля и на погулять самим. Шамиль большой молодец! Очень интересно все рассказывал, отвечал на вопросы. Хочу сказать вам Шамиль огромное спасибо за этот чудесный отдых! Это было незабываемое путешествие! Каждый новый день – новые эмоции, новые красоты, новые впечатления! Сложно выделить что-то одно, что понравилось больше потому, что понравилось всё! Кормили просто бомбово, очень вкусно. Я бы подписала тур как гастро, пробовали местную кухню в разных вариациях, теперь ищу хинкал в своем городе… Размещение в гостевых домах в горах просто покорило, открываешь с утра штору и видишь горную речку или горы невероятной красоты. Мы были приятно удивлены тем насколько открытыми и дружелюбными были местные жители. Дагестанцы – это гостеприимный народ, нас везде встречали как старых друзей. Это так приятно и важно для путешественника. Да Дагестан покорил моё сердце! Однозначно ещё вернусь! Обязательно, как буду думать об отдыхе обращусь к вам Шамиль! Спасибо большое за подаренные эмоции!
Большое спасибо. Нам все понравилось. Шамиль хорошо организовал маршрут, хорошие номера для проживания (хорошие условия и удачно расположены). Природа потрясающая! Шамиль выполнил все наши пожелания. Кормили сытно и вкусно, попробовали много национальных блюд. Последовательность посещения локаций тоже очень удачная - впечатления в основном шли по нарастающей! Время было распланировано четко, не было больших ожиданий и простоев по пути следования. Дагестан сложно узнать за неделю, но почувствовать его особенности у нас получилось. Спасибо.
Доброго времени суток! Это наш отзыв о поездке в Дагестан с 21 по 25 октября с гидом Шамилем. Хочется начать с того, что взять тур, было лучшим решением. Мы бы самостоятельно и половины бы не посмотрели. А во многие места вообще и не добрались бы сами. Каждый день тура был расписан по определенным локациям, плюс завтрак, обед и ужин. Маршрут рассчитан так, чтобы устать в меру. Ты не валишься с ног, но чувствуется приятная усталость. Про безумной красоты пейзажи Дагестана писать нет смысла, это надо видеть. О еде хочется написать отдельно. Нигде в ресторане и кафе вы не покушаете так вкусно, как на маршрутах тура. И я не знаю, можно ли найти вообще без гидов эти места. Потому что, это домашние кафе без вывесок, но когда ты заходишь внутрь, как будто попадаешь в гости к гостеприимной кавказской семье. Еда домашняя, простая и очень вкусная, особенно аварский хинкал и каша из кураги с урбечом - это отвал башки. Очень запомнилось домашнее кафе, в котором мы завтракали и обедали несколько раз, с умопомрачительным видом. Описать его нельзя, приложим фото. Самостоятельно это место мы бы точно не нашли. Про размещение. Номера в гостевых домах, где останавливались, уютные, чистые и с удобствами. По работе гида. Было ощущение, будто мы приехали в гости к старшему брату, который с горящими глазами хочет показать нам всё-всё. Вежливый, внимательный, с хорошим и ненавязчивым чувством юмора, всегда окажет поддержку и решит все вопросы 👌Замечательный фотограф и прекрасный водитель по извилистым дорогам горных районов. Шамиль, спасибо за положительные эмоции от поездки! Удачи и процветания! Еще запомнилась экскурсия в музее Гуниба (хотя мы не любители посещения таких заведений))) демонтрацией национальных обычиев и костюмов, в которой мы непосредственно принимали участие 😊. После экскурсии все желающие могли примерить национальные костюмы и стелать фото на фоне инсталляции домашнего быта аварцев. Так же рекомендуем взять с собой корм для кошек, так как по пути их будет очень много и захочется кормить всех. ☺️
Отличная экскурсия! Отдельная благодарность Шамилю за высокий профессионализм и любовь к своей работе. Было красиво, вкусно, весело, насыщенно и информативно) Отдых с приятным послевкусием... спасибо за вайб и тепло!
Нам понравился тур, все прошло хорошо!
Виĸтория, добрый день! Хотим сĸазать огромное спасибо за очень интересный, познавательный и насыщенный во всех смыслах тур на Кавĸаз, нам очень понравилось и планируем отправиться с Вашей ĸомпанией еще по другим маршрутам. Особую благодарность хотим выразить нашему гиду Владимиру, очень позитивному, веселому и доброжелательному человеĸу, ĸоторый сумел объединить всю нашу группу в единую сплоченную ĸоманду. Надеемся на дальнейшее сотрудничество. Еще раз спасибо и с уважением!
Хочу поблагодарить Вас за преĸрасный тур в Дагестан. Каĸ то не очень хотелось ехать, но просто ВОСТОРГ! Преĸрасное путешествие, отличная ĸомпания, очень внимательный и просто душевный, умный гид. Несмотря на неĸоторые наĸладĸи( я имею ввиду ĸарточĸу , за ĸоторую переживала вся группа))) Имрам очень , просто очень старался поĸазать и рассĸазать все лучшее о Дагестане. Смог нас свозить в необычные места, и был настоящим джигитом . Сидя в аэропорту, хочу сразу Вас поблагодарить. Все очень довольны и уже собираются с Вами в новые туры
Спасибо большое за организацию! Все преĸрасно! Тур замечательный, очень сытный))). Гид расчудесный, очень старался , с нами с утра до вечера! Он еще и поющий и танцующий ( можете этим воспользоваться танцующий и поющий лизгин )))Все водители приветливые! Организация 5! Ну и группа подобралась преĸрасная! Мы очень довольны и Дагестан действительно занял в нашем сердце свое место! Очень ĸрасивая Республиĸа ❤ Еще раз Вам большое спасибо и Евгению особенно, что наш тур все же состоялся! Хотя мог и не состояться. Будем выбирать следующую поездĸу и реĸомендовать Вас друзьям!!!!!
Большое спасибо организатору Наталье за тур. Море впечатлений, прекрасная природа, очень вкусная национальная кухня. Особая благодарность нашему прекрасному гиду Мадине.
Национальная дагестанская кухня столь же древняя и многообразная, как и сам этот край. Её традиции насчитывают не одно столетие, а ещё они очень разнообразны: в Дагестане проживает более 110 народностей, каждая — со своими фирменными блюдами. Гастрономические туры в Дагестан с дегустацией национальных блюд — это ваш шанс попробовать гостеприимство этой республики на вкус.
Что попробовать в Дагестане
В гастрономических турах знакомство с национальной кухней происходит, как правило, между посещением природных и исторических достопримечательностей во время завтраков, обедов, ужинов, а также перекусов и пикников. В большинстве туров Трипстера в стоимость включено трёхразовое питание. Дагестанские блюда подают в кафе и ресторанах при отелях, но ещё интереснее попробовать их, остановившись на ночлег у местных жителей.
Хинкал (не путать с грузинским хинкали) считается самым дагестанским блюдом. У каждой из народностей есть свои особенности в его приготовлении. Общее для всех — это нежное отварное мясо (чаще всего говядина), куски сваренного в бульоне нежного и воздушного теста, острый чесночный соус и мясной бульон, которым нужно всё запивать. Во время тура по Дагестану вы сможете узнать, чем отличается это блюдо в разных районах республики.
Лепёшки чуду — ещё одно знаковое для дагестанской кухни блюдо. Их готовят путём обжаривания на сухой сковороде. У чуду — десятки вариаций. Тесто для лепёшек бывает как пресным, так и на дрожжах, их толщина — как тонкая, так и довольно объёмная. Начинки также разнообразны — мясо, овощи, зелень, творог. В путешествии по Дагестану у вас будет шанс попробовать чуду в отдалённых аулах у местных бабушек-долгожительниц.
В Дагестане протекает 6255 рек, большая часть из которых — горные. Поэтому в туре по республике можно продегустировать рыбу из местных форелевых хозяйств. В Сулакском каньоне вам предложат запечённую форель. Кстати, этот каньон имеет глубину 1920 метров — это больше, чем у Большого каньона Колорадо. После прогулки по этому природному памятнику местная рыба будет кстати.
Что привезти с собой
Из гастрономического тура с пустыми руками не возвращаются. Во время экскурсий на рынок в Махачкале или прогуливаясь по торговым рядам в небольшом горном ауле, непременно купите местных специй и сухофруктов в подарок друзьям или для себя. А свежие дагестанские фрукты и домашний сыр советуем съесть на первом же привале-пикнике в качестве дополнения к мясу, запечённому на углях.
Чтобы охватить всю глубину дагестанских кулинарных традиций, не хватит и многомесячного путешествия. Поэтому гастротур — удобный способ познакомиться с главными блюдами, объединяющими многочисленные дагестанские этносы.