Индивидуальное путешествие по Армении с кулинарными мастер-классами
Говорят, чтобы познать историю страны, нужно познать её кухню — это мы и предлагаем сделать, погрузившись в тонкости кулинарного процесса вместе с армянскими поварами. Вы научитесь заворачить толму, печь лаваш в тандыре, приготовите гату и мясо в мешочке — хурджин. В промежутках между мастер-классами вы посетите живописные монастыри и храмы, увидите Севан, укромный Дилижан и погуляете по шумной столице. Это яркое и вкусное путешествие запомнится вам надолго!
Комфорт
Проживание. Двухместное, в отелях категории 3* в центре города.
Питание. Включены завтраки и обеды, ужины — за доплату.
Дети. Возможно участие с детьми от 6 лет.
Программа
Встреча, прогулка по Еревану и приготовление хурджина
Встречаем вас в аэропорту, знакомимся и едем в отель. После заселения отправимся на обзорную экскурсию по достопримечательностям столицы. Вы побываете на площади Франции, у Театра оперы и балета, пройдётесь по Северному проспекту и Площади Республики. Далее проследуем к Каскаду — 500-метровой лестнице и музею под открытым небом одновременно, где представлено около 30 скульптур современных мастеров.
После вас ждёт мастер-класс по приготовлению хурджина — армянского мяса в мешочке. Это томлёная говядина с овощами, запечённая в лаваше в тандыре или духовом шкафу. Такой мастер-класс — отличный способ узнать об армянской кухне и многообразии местных овощей и зелени.
Храм Гарни, монастырь Гегардаванк и мастер-класс по выпечке
Позавтракав, отправимся изучать наследие древней Армении: посетим языческий храм Гарни 1 века. Он был построен на деньги римского императора Нерона и посвящён богу солнца. По дороге заедем к природному памятнику “Симфония камней” — скалам необычной формы, напоминающей орган. Затем увидим монастырский комплекс 4 века Гегардаванк — по легенде, название обители происходит от копья, которым римский воин пронзил тело Иисуса Христа.
Кулинарная часть дня будет посвящена выпечке. Сначала приготовим знаменитый армянский лаваш — полюбившееся многим блюдо в 2014 году даже включили в список нематериального наследия ЮНЕСКО. На мастер-классе вы научитесь всем гастрономическим тонкостям: от выбора муки до выпечки в специальной печи — тандыре.
Затем приступим к приготовлении гаты — самому распространённому виду выпечки в Армении. Это десерт, представляющий собой нечто среднее между слоёным печеньем и пирожком со сладкой начинкой. Без этой выпечки не обходится ни один праздник, да и на повседневном столе армян она частый гость.
Вечером — возвращение в Ереван и отдых в отеле.
Древние монастыри, мастер-класс по приготовлению толмы и винный завод
В первой половине дня посетим два живописных монастыря: сначала Хор Вирап, откуда открывается живописный вид на гору Арарат. Затем побываем в монастырском комплексе 13-14 века Нораванк. Обитель находится на уступе узкого извилистого ущелья, которое славится отвесными красными скалами.
Затем вас ждёт мастер-класс по приготовлению толмы: молотого мяса в виноградных листьях. Вы узнаете о происхождении блюда, какое мясо для него выбрать и как его порубить, какие листья годятся и как правильно завернуть в них начинку. На все вопросы вам ответят армянские шефы, пока вы будете постигать тонкости национальной кухни!
После сытного обеда из приготовленного собственноручно блюда вы продегустируете армянское вино на частном винном заводе в селе Арени. Напоследок посетим «Пещеру птиц», в которой была обнаружена самая старая в мире обувь возрастом более 5500 лет. Здесь же была найдена древнейшая винодельня, в которой вино производили более шести тысяч лет назад.
После — возвращение в Ереван и отдых в отеле.
Пещера дедушки Левона, озеро Севан, лагмаджо и монастырь Агарцин
Позавтракав, посетим пещеру дедушки Левона в селе Ариндж — вы узнаете, кто и зачем её создал, и изучите подземелье. Затем поедем к одному из символов Армении — озеру Севан. Зайдём в расположенный на берегу видный памятник армянского средневекового зодчества —монастырь 9 века — Севанаванк. Далее продолжим путь в небольшой и очень живописный курортный город Дилижан. Погуляем по старому кварталу и отправимся на мастер-класс по приготовлению лагмаджо и салата табуле.
Лагмаджо — блюдо арабского происхождения, ставшее популярным в Армении благодаря репатриантам. Это аппетитные лепёшки с мясом, которые часто называют армянской пиццей. Традиционным мясом для него является баранина, однако при желании её можно заменить на говядину.
Вторым блюдом сегодняшнего мастер-класса станет табуле, также популярное в странах Ближнего Востока. Классический вариант табуле состоит из булгура, помидоров, петрушки и лука. В Армении это блюдо готовят немного по-другому — наряду с петрушкой используется кинза, укроп, базилик или мята.
Ближе к вечеру заедем в монастырь Агарцин, уютно расположившийся среди густых лесов близ Дилижана. Затем — возвращение в Ереван и окончание программы.
Что включено в цену
- Трансфер
- Транспорт
- Проживание
- Услуги гида
- Завтраки и обеды
- Мастер-классы по программе
- Входные билеты на достопримечательности
- Бутилированная вода в транспорте
Оплачивается отдельно
- Авиабилеты
- Медицинская страховка
- Ужины
- Стоимость тура указана за группу из 2 человек и зависит от количества участников.
- При группе от 4 человек стоимость тура составит 47 500 рублей за человека. От 6 персон стоимость тура составит 36 500 рублей за человека. При индивидуальном проведении тура для 1 человека стоимость составит 113 000 рублей.*
Условия бронирования
Доступные даты
- 4—7 окт (пт—пн)67 500 ₽ за человека
- 5—8 окт (сб—вт)67 500 ₽ за человека
- 6—9 окт (вс—ср)67 500 ₽ за человека
- 7—10 окт (пн—чт)67 500 ₽ за человека
- 8—11 окт (вт—пт)67 500 ₽ за человека
- 9—12 окт (ср—сб)67 500 ₽ за человека
- 10—13 окт (чт—вс)67 500 ₽ за человека
- 11—14 окт (пт—пн)67 500 ₽ за человека
- 12—15 окт (сб—вт)67 500 ₽ за человека
- 13—16 окт (вс—ср)67 500 ₽ за человека
- 14—17 окт (пн—чт)67 500 ₽ за человека
- 15—18 окт (вт—пт)67 500 ₽ за человека
- 16—19 окт (ср—сб)67 500 ₽ за человека
- 17—20 окт (чт—вс)67 500 ₽ за человека
- 18—21 окт (пт—пн)67 500 ₽ за человека
- 19—22 окт (сб—вт)67 500 ₽ за человека
- 20—23 окт (вс—ср)67 500 ₽ за человека
- 21—24 окт (пн—чт)67 500 ₽ за человека
- 22—25 окт (вт—пт)67 500 ₽ за человека
- 23—26 окт (ср—сб)67 500 ₽ за человека
- 24—27 окт (чт—вс)67 500 ₽ за человека
- 25—28 окт (пт—пн)67 500 ₽ за человека
- 26—29 окт (сб—вт)67 500 ₽ за человека
- 27—30 окт (вс—ср)67 500 ₽ за человека
- 28—31 окт (пн—чт)67 500 ₽ за человека
- 29 окт — 1 нояб (вт—пт)67 500 ₽ за человека
- 30 окт — 2 нояб (ср—сб)67 500 ₽ за человека
- 31 окт — 3 нояб (чт—вс)67 500 ₽ за человека
- 1—4 нояб (пт—пн)67 500 ₽ за человека
- 2—5 нояб (сб—вт)67 500 ₽ за человека
- 3—6 нояб (вс—ср)67 500 ₽ за человека
- 4—7 нояб (пн—чт)67 500 ₽ за человека
- 5—8 нояб (вт—пт)67 500 ₽ за человека
- 6—9 нояб (ср—сб)67 500 ₽ за человека
- 7—10 нояб (чт—вс)67 500 ₽ за человека
- 8—11 нояб (пт—пн)67 500 ₽ за человека
- 9—12 нояб (сб—вт)67 500 ₽ за человека
- 10—13 нояб (вс—ср)67 500 ₽ за человека
- 11—14 нояб (пн—чт)67 500 ₽ за человека
- 12—15 нояб (вт—пт)67 500 ₽ за человека
- 13—16 нояб (ср—сб)67 500 ₽ за человека
- 14—17 нояб (чт—вс)67 500 ₽ за человека
- 15—18 нояб (пт—пн)67 500 ₽ за человека
- 16—19 нояб (сб—вт)67 500 ₽ за человека
- 17—20 нояб (вс—ср)67 500 ₽ за человека
- 18—21 нояб (пн—чт)67 500 ₽ за человека
- 19—22 нояб (вт—пт)67 500 ₽ за человека
- 20—23 нояб (ср—сб)67 500 ₽ за человека
- 21—24 нояб (чт—вс)67 500 ₽ за человека
- 22—25 нояб (пт—пн)67 500 ₽ за человека
- 23—26 нояб (сб—вт)67 500 ₽ за человека
- 24—27 нояб (вс—ср)67 500 ₽ за человека
- 25—28 нояб (пн—чт)67 500 ₽ за человека
- 26—29 нояб (вт—пт)67 500 ₽ за человека
- 27—30 нояб (ср—сб)67 500 ₽ за человека
- 28 нояб — 1 дек (чт—вс)67 500 ₽ за человека
- 29 нояб — 2 дек (пт—пн)67 500 ₽ за человека
- 30 нояб — 3 дек (сб—вт)67 500 ₽ за человека
- 1—4 дек (вс—ср)67 500 ₽ за человека
- 2—5 дек (пн—чт)67 500 ₽ за человека
- 3—6 дек (вт—пт)67 500 ₽ за человека
- 4—7 дек (ср—сб)67 500 ₽ за человека
- 5—8 дек (чт—вс)67 500 ₽ за человека
- 6—9 дек (пт—пн)67 500 ₽ за человека
- 7—10 дек (сб—вт)67 500 ₽ за человека
- 8—11 дек (вс—ср)67 500 ₽ за человека
- 9—12 дек (пн—чт)67 500 ₽ за человека
- 10—13 дек (вт—пт)67 500 ₽ за человека
- 11—14 дек (ср—сб)67 500 ₽ за человека
- 12—15 дек (чт—вс)67 500 ₽ за человека
- 13—16 дек (пт—пн)67 500 ₽ за человека
- 14—17 дек (сб—вт)67 500 ₽ за человека
- 15—18 дек (вс—ср)67 500 ₽ за человека
- 16—19 дек (пн—чт)67 500 ₽ за человека
- 17—20 дек (вт—пт)67 500 ₽ за человека
- 18—21 дек (ср—сб)67 500 ₽ за человека
- 19—22 дек (чт—вс)67 500 ₽ за человека
- 20—23 дек (пт—пн)67 500 ₽ за человека
- 21—24 дек (сб—вт)67 500 ₽ за человека
- 22—25 дек (вс—ср)67 500 ₽ за человека
- 23—26 дек (пн—чт)67 500 ₽ за человека
- 24—27 дек (вт—пт)67 500 ₽ за человека
- 25—28 дек (ср—сб)67 500 ₽ за человека
- 26—29 дек (чт—вс)67 500 ₽ за человека
- 27—30 дек (пт—пн)67 500 ₽ за человека
- 28—31 дек (сб—вт)67 500 ₽ за человека
- 29 дек — 1 янв (вс—ср)67 500 ₽ за человека
- 30 дек — 2 янв (пн—чт)67 500 ₽ за человека
- 31 дек — 3 янв (вт—пт)67 500 ₽ за человека
Отзывов пока нет
Другие туры в Армении
Арам Насладиться видами Касахского ущелья, увидеть «Аллею букв» и посетить монастыри Ахпат и Санаин
Левон 
