Грузинская кухня, горы и дворцы: путешествие по Тбилиси и Сванетии, Боржоми и Кутаиси

После завтрака отправимся на экскурсию по Тбилиси. Начнём с осмотра памятника основателю города — царю Вахтангу Горгасали — и храма Метехи, насладимся панорамой Старого города. Затем посетим дворец царицы Дареджан с прекрасными видами на Мтацминду. Прогуляемся по современному парку Рике и прокатимся по канатной дороге, чтобы полюбоваться панорамой столицы с высоты. Также в программе: старинная крепость Нарикала, монумент «Мать Картли», ботанический сад и Инжирное ущелье с водопадом. После направимся к серным баням, где вас ждут интересные рассказы о Пушкине и Дюма, а на мосту Любви каждый сможет загадать желание. Пройдём по площади Вахтанга Горгасали, осмотрим знаменитые кукольные театры и футуристичный мост Мира.

Во второй половине дня поедем в Мцхету — первую столицу Грузии. Побываем у кафедрального собора Светицховели и поднимемся к монастырю Джвари, откуда откроется чарующий пейзаж города и рек Куры и Арагви. В завершение — традиционный обед в ресторане с панорамным видом вкуснейшими грузинскими блюдами. Вечером переездем в Кутаиси. Ужин и ночь в гостевом доме.

Сегодня вас ждёт поездка в Зугдиди — административный центр Самегрело и родину князей Дадиани. Прогуляемся по зелёному городу, осмотрим дворец мегрельских князей, посетим музей и ботанический сад. Увидим уникальные реликвии, такие как плащаница Девы Марии, а также насладимся видами старинного сада с древними деревьями.

Затем поедем в высокогорный посёлок Местия в Сванетии, расположенный на высоте 1500 метров. Ужин и ночь в гостевом доме в Местии.

Прощаемся со Сванетией и едем дальше. Первая остановка — каньон Мартвили, известный скальными образованиями и водопадами. Стены каньона словно специально сложены из камней умелыми мастерами и возвышаются над рекой, образуя высокий каменный свод. Благодаря влажному климату со скал здесь свисают огромные лианы, а сами скалы покрыты многовековым мхом.

После обеда посетим пещеру Сатаплия. Вы увидите окаменелые следы динозавров и услышите историю их возникновения. Затем прогуляемся по Колхидскому лесу и поднимемся на смотровую площадку, откуда нам откроется великолепный вид на Кутаиси и долину. Далее — переезд в Кутаиси и осмотр города. Ужин и ночь в отеле Кутаиси.

Сегодня посетим Боржоми и Уплисцихе. Вы поймёте, почему Боржоми и его окрестности называют зелёным раем: по пути открываются невероятные виды лесистых гор Боржомского ущелья. Вы узнаете о нахождении минеральных источников, об археологических раскопках на этих землях и развитии города-курорта. В городском парке полюбуетесь водопадом, услышите о грузинском Прометее и, конечно, продегустируете минеральную воду в ажурном павильоне. Затем насладимся видами с высоты, поднявшись по канатной дороге (за доплату).

Далее отправимся в Уплисцихе — древний пещерный город, где вы узнаете историю языческой Грузии, о периодах расцвета и упадка Уплисцихе. Исследуете фрагменты высеченных в скале культовых сооружений, жилых «комнат», эллинистического театра и тронного зала, а также полюбуетесь панорамой Куры. Здесь же вас ждёт дегустация 4 сортов вина и чачи с чурчхелой.

После остановимся на обед в одном из национальных ресторанов и вернёмся в Тбилиси. Ночь в отеле.

Этот день вы можете провести по своему усмотрению или отправиться на дополнительную экскурсию в Казбеги.

Мы проедем по Военно-Грузинской дороге, посетим крепость Ананури, насладимся видами Жинвальского водохранилища, побываем в поселке Пасанаури и на смотровой площадке «Дружба народов». В Казбеги мы увидим величественный храм Святой Троицы в Гергети и сможем подняться на джипе на высоту 2170 метров. Также в программе мастер-класс по приготовлению хинкали и хачапури.

Вечером — возвращение в Тбилиси. Ночь в отеле.