Отличный мастеркласс у Анара и его семьи. Взрослые готовили, дети загорали на пляже - все были при деле) Готовили шах-плов, садж, долму из бука и мангалсалат. Все очень понравилось, планируем дома на застольях удивлять гостей своими познаниями и блюдами
260 отзывов путешественников
Анар - настоящий знаток азербайджанской кухни, истории и культуры Азербайджана. Приготовление курицы левенги, шахплова и пастушьего салата в его уютном доме сопровождалось интересными рассказами о прошлом и настоящем Баку и его семьи, которая живёт в этом городе уже несколько поколений. Вкус приготовленных нами блюд невозможно передать в этом отчёте! Мастер-класс получился не только очень вкусным, но и чрезвычайно познавательным! Рекомендую для всех, кто любит не просто вкусно поесть, но и узнать что-то новое!
Хочу выразить слова благодарности Фуаду, за его заботливое отношение к туристам, прекрасное владение материалом и умение расположить к себе.
Благодаря Лие окунулись в историю Азербайджана, посетили чудесные места в старом городе, прочувствовали весь колорит восточного базара, с его нюансами, тонкостями, и, конечно же, бесконечными снятиями проб разных вкусностей :) Ну и замечательными покупками. А еще совместили по совету Лии эту экскурсию с гастрономическим туром, поездкой в Гобустан и ночным городом - и это было великолепно! Такого гастрономического удовольствия давно не получали! И естественно, все это благодаря Лие - профи своего дела, потрясающе эрудированному человеку и замечательному рассказчику.
Благодарим за чудесный день. Открыли для себя не только гостеприимство и радушие азербайджанцев в лице Анара и его семьи, но и вкус национальной кухни. Мы не только участвовали в процессе приготовления блюд, а почувствовали себя причастными к национальным традициям и культуре. Рекомендуем всем посетить мастер класс и научиться самим готовить обалденное по вкусу блюдо шах плов. Мы до сих пор в восторге от приема, подачи и вкуса приготовленных блюд.Замечательный мастер класс. Еще раз спасибо Анару и его семье.
Спасибо большое Самиру и его жене Рае за гостеприимный и дружественный вечер! А перед ним мы посетили один из роскошных бакинских рынков, знакомящих нас с щедрыми дарами Азербайджана. Самир не только показал и рассказал про самые вкусные и качественные местные продукты, но и порекомендовал, в результате чего мы склонились приобрести кое-какие вкусняшки. По дороге Самир пополнял наш информационный багаж по истории Баку, жизни его замечательных людей. Рая ввела нас в тонкости приготовления азербайджанского плова с сухофруктами. Вот действительно, лучше один раз увидеть, чем семь раз услышать! Я даже не подозревала, сколько тонкостей и поварских хитростей таит в себе приготовление плова по одному из 100 его рецептов!!! Призываю всех, кто может, не упускать возможности посетить таких радушных, сердечных и теплых людей, профессионалов своего дела и узнать не только секреты азербайджанской кухни, но и много разных историй... Жаль, что всё хорошее так быстро закнчивается!!! Счастья вашему дому, Рая и Самир!!!
Эльнур организовал для меня замечательную индивидуальную позновательную экскурсию по колоритным улочкам Баку с посещением мастерских местных мастеров. Всё прошло на дружеской ноте, насыщенно; я не заметила, как пролетело 4 часа. Всегда интересно узнать страну именно изнутри, посмотреть чем живут и занимаются коренные бакинцы. Эльнур помог справиться с этой задачей на 100%. Если хотите окунуться в местный колорит - настоятельно рекомендую эту экскурсию.
Нестандартная экскурсия по Баку – увидели город «изнутри». Самир очень своеобразно вел нас по городу, сопровождая рассказами переданными дедами и отцами родившимися и прожившие в Баку на протяжении 10 поколений. Мы приехали на ОЧЕНЬ короткий срок посмотреть Формулу1, и экскурсия Самира была супер спланирована с учетом ограничений по передвижению по городу – успели все и даже больше. По пути заехали в «фавелы» Баку (навряд ли сами бы туда добрались), встретились с интересными жителями города, попробовали местных сладостей («не для туристов, а для своих») – и все это на мотоциклах. Кстати о мотоциклах – изначально экскурсия должна была быть на велосипедах, но из-за Формулы Самир посоветовал сменить формат и в итоге мы не пожалели. И вам советуем заранее списаться с Самиром и распланировать тур с учетом личных пожеланий и выделенного времени – у Самира куча идей и планов на подачу экскурсий :)
Были с мужем на мастер-классе по приготовлению шах-плова и долмы. Очень понравилось. Узнали много интересного про то, как готовить блюда азербайджанской кухни, про традиции азербайджанцев, историю Баку. Анар со своей семьей - очень гостеприимные люди. А то, что у нас получилось в итоге, было очень вкусным)
Благодарим Анара за интересную добрую автоэкскурсию, гастрономический МАстер класс по приготовлению долмы из бука и виноградных листьев, супер-блюдо по вкусу! и очень приятно было вместе готовить с Рамилей( его женой) в их гостеприимном доме с видом на море. Шах-плов, подробно объяснённый и приготовленный - это просто чудо😊 Ооочень рекомендуем! Елена и Ирина
Популярные экскурсии в Баку
Побывать на другой планете, забраться на вершину волшебный горы и узнать, каков верблюд на вкус
Прогулка по Старому городу и автопутешествие в Гобустан, к грязевым вулканам и горящей горе
Охватить все важнейшие достопримечательности азербайджанской столицы
Сделать первые шаги по столице Азербайджана и увидеть все главные достопримечательности