Мастер-класс получился очень интересным и вкусным. Сначала мы посетили рынок и закупились мясом и всем необходимым для плова, затем отправились близ Самарканда. Процесс приготовление сопровождался историями из жизни, рассказами о традициях, а в перерыве нас научили делать лепешки в тандыре. В итоге плов облучался отличный. Впечатлений осталось много
341 отзыв путешественников
Город Самарканд очень красивый город с древней историей. Во многом этому впечатлению поспособсвовал мой гид - Соджик! Прекрасный рассказчик, знающий историю своей страны и города, с отличным чувтвом юмора. Очень внимательный человек. Я узнала много интересного не только о культурных и исторических памятниках, но и о быте обычных людей, что тоже было очень интересно. Он научил меня торговаться на рынке и рассказал об особенностях приготовления и поедания плова) Большим плюсом было передвижение на комфортабельном автомобиле с климат контролем. Спасибо большое за незабываемую поездку!!!
Отличный мастер класс по плову (самарканскому, тут было много непоняток) и в принципе много историй про Узбекистан. Аккуратно, могут найти невесту)
Я могу сказать, что я очень искушенная аудитория по части путешествий и экскурсий и многого обычно не жду. Но тут все было идеально. И глубина познаний гида (ответил на все мои миллион вопросов), и очень своевременный перерыв на плов, и классная прогулка по рынку и основным достопримечательностям. Особенно меня поразило то, что гид оказался классным фотографом и теперь у меня ещё и пачка супер-фото (прилагаю их к отзыву). В общем экскурсию очень реклмендую. Очень удобно, что все расстояния преодолеваются на машине, где можно поить водички и укрыться от жары.
Это совершенно незабываемый опыт. Сначала сходить на базар, где покупают продукты местные. Побывать в гостях в узбекском доме. Узнать все секреты приготовления настоящего самаркандского плова. Приготовить вместе с хозяйкой дома лепешки в тандыре и плов от начала и до самого конца в казане на открытом огне. А потом поужинать вместе с узбекской семьей за гостеприимным столом. Только ради одного этого стоило приехать в Узбекистан. Если будете в Самарканде, очень рекомендую🔥
Очень интересный мастер-класс! Если хочется других впечатлений, кроме просмотра достопримечательностей, то рекомендую. Гостеприимная хозяйка Барчиной и ее семья очень тепло встретили! Показали, какие продукты нужно выбирать для плова на рынке, как готовить (мы принимали участие в каждом этапе готовки). Также лепили и пекли лепешки в тандыре. А после - трапеза с рассказами о местных обычаях. Барчиной - прекрасная и веселая рассказчица! Спасибо за проведенный вечер!
Нам очень понравился мастер класс с Дилей. Чувствуется опыт, она все объясняет так, что можно повторить потом дома. Прямо побывали в гостях. Мы во всех поездках стараемся принимать участие в мастер классах, в том числе кулинарных. Этот опыт был одним из лучших: все ингредиенты подготовлены и наглядно разложены. Работы вроде чистки морковки или шинковки лука делать не нужно, но в то же время готовите вы сами (под руководством Дили, разумеется). По поводу трудности нахождения адреса: Азамат прислал геоточку, мы на нее заказали яндекс такси и водитель привез нас прямо к воротам. Судя по всему, если проблема была, то она исправлена.
Всё было превосходно! Хозяйка прекрасная рассказчица, много интересной информации о кухне Самарканда, обычаях Узбекистана. Было очень интересно участвовать на каждом этапе готовки плова: покупка ингредиентов на базаре, чистка и резка овощей, растопка тандыра и очага, само приготовление плова, и конечно же приятно увидеть результат и насладится вкусом настоящего самаркандского слоёного плова!
Огромное спасибо Джафару!) Джафар сделал наше путешествие в Самарканд незабываемым!) По дороге в сторону китабских гор, мы успели задать много вопросов про быт самаркандцев, Джафар рассказывал очень интересно!) Мы останавливались в месте где снимали фильм Аппачи, там были камни причудливых форм и бирюзовое озеро на фоне) Так же мы сыграли в местную игру и посмотрели как растут красные маки (до этого мы никогда не видели). Заехали на местный рынок и купили ароматных приправ) топ нашего шоппинга - это абрикосовые косточки и можжевеловая приправа)) Впервые мы попробовали корень ревеня !) очень классно, как соленый огурчик на вкус ) Когда доехали до места, у нас был легкий хайкинг в гору с которой открывался живописный вид) Мы наслаждались тишиной, свежим воздухом и умопомрачительным пейзажем) Смотрели как растет горный миндаль ) На обратной дороге заехали во вкуснейшую чайхану из которой открывался вид на горы) вкусно поели и заодно насладились видом напоследок) Джафар помог нам выбрать музыкальный инструмент (най) И показал рынок с фруктами и сладостями) Джафар, мы желаем Вам отличных туристов и процветающего дела!) Эля и Саша)
Популярные экскурсии в Самарканде
Увидеть главное за 5 часов и прикоснуться к местной культуре
Изучить сооружения, которые должны были превратить город во вторую роскошную столицу империи
Посетить ключевые достопримечательности города и окунуться в его историю на экскурсии в мини-группе
Познакомиться с великолепной архитектурой, удивительной культурой и древней историей города