Здравствуйте, мне жаль что наша замечательная экскурсия не оправдала ваших ожиданий, над проведением и организацией которой работает целая команда с любовью к своему делу. Елена экскурсовод и педагог Сухумского университета в одном лице, с трудом поверю, что она повторяет одно и тоже, человек - профессионал. За очереди на таможне мы не несём ответственности и решить вопрос с пограничной службой не в силах никто, все проходят границу в порядке живой очереди. Завозим мы гостей не в столовую, а в кафе апацху с национальной кухней, где вам готовят свежую еду, а в столовых подают уже готовую (это чтобы вы понимали разницу). Средний чек поесть в кафе 800-1000 на человека, это адекватная и даже низкая цена для туристического места. За несколько лет ни один гость не пожаловался на качество еды, видимо всё не так плохо как вы описали.
Программа и тайминг составлены министерством туризма республики Абхазия и гид четко ей следует, так же мы проводим годами этот тур и мы знаем, как лучше и как надо.
Дегустации - это неотъемлемая гастрономическая часть любой групповой экскурсии. На эту часть тура мы не отводим несколько часов, как вы описываете, а полтора часа в общей сложности. Сухумская набережная у нас в обзоре и мы находимся там по таймингу ровно 45 мин. ни больше ни меньше, этого хватает чтобы осмотреть набережную, по фотографироваться, купить сувениры и попить кофе.
На сайте указана длительность самой экскурсии, но никак ни дорога сбор и развоз участников со всего Сочи, также время прохождения границы не учитывается, по не зависящим от организаторов причинам оно может быть разным от 30мин. до полутора часа.
Рекомендую выбирать индивидуальные туры, где маршрут, программа и тайминг будет рассчитан исключительно из ваших интересов и предпочтений.
ещё
Анастасия 
Василий 
Роман 
Юлия 
Мария