Отзывы на Гастрономические экскурсии в Нальчике

Доброго времени суток! Вчера была на мастер-классе по приготовлению хычинов. Очень понравилось, что можно выбрать удобное для себя время, не подстраиваться под группу. Я бы назвала это не мастер-классом, а в гостях у Фатимы. По приезде в обычный дом, меня встретила очень радушная женщина с добрыми глазами, с которой 2 часа за душевной беседой пролетели как одно мгновение. Фатима не только поделилась секретами приготовления хычинов, но и накормила, напоила душистым чаем, айраном, рассказала много интересного и собрала еще в дорогу сумку с едой🙏 Спасибо организаторам за возможность быть ближе к национальной культуре и быту, если буду проездом обязательно зайду еще раз к Фатиме😊

Если в России теща зовёт в гости на блины, то испокон веков карачаевцы и балкарцы самых уважаемых гостей приглашали к себе на хычины. Стол без хычина в Балкарии — стол без хлеба в России. Ни одно кафе в Кабардино-Балкарии или Карачаево-Черкессии не обходится без этого блюда в меню. При всей его популярности и вкусности, оно очень простое и быстро готовится. Хычины никогда не надоедают. Сколько бы хычинов вы не съели, через пару часов уже опять хочется. Но вкуснее всего свежие, только со сковородки, смазанные куском сливочного масла. Отличный мастер класс, душевный и очень вкусный! Рекомендуем однозначно

После экскурсии у меня осталось такое впечатление, как будто я живу в Нальчике много лет. Благодаря Ирине мы узнали традиции местных жителей, любимые места для прогулок, побывали в самых интересных локациях. Большое спасибо Ирине за то, что экскурсия совсем не была похожа на заученный раз и навсегда неизменяемый текст. Ирина показывала нам Нальчик таким, каким она его знает и любит. Все было уместно, интересно. Мне очень понравилось! Спасибо! Еще долго буду вспоминать нашу прогулку с теплотой и благодарностью!

Добрый день! Посетили мастер-класс по приготовлению хичинов. Всегда интересовало как в такой тонкий хичин вместить столько начинки? И вот, секрет раскрыт🙌Мы в полнейшем восторге🤩🤗😍и под большим впечатлением. Было очень познавательно и интересно. Добродушная хозяйка Фатима приняла нас, как родных, с удовольствием научила нас готовить, и накрыла стол, где мы все вместе пили чай с вареньем и пробовали наивкуснейшие балкарские хичины. Очень душевно провели время. Благодарим от всей души и рекомендуем❤️❤️❤️

Всем доброго дня , меня зовут Ирина. Проездом в КБР попала на мастер - класс по приготовлению хычинов. Огромное спасибо хозяйке за гостеприимство ! За секрет приготовления очень вкусных хычинов! За вкусный чай с абрикосовым вареньем ! Почувствовала себя как дома . Однозначно рекомендую !

Были с супругом на мастер - классе по приготовлению хычынов! Все очень понравилось! Душевно, по-домашнему, гостеприимно! Весь процесс хозяйка подробно рассказывает, а после приготовления - дегустация приготовленного с сыром, вкусным чаем, домашними заготовками! Рекомендуем к посещению!

Огромное спасибо Ирине за содержательную поездку! Ирина очень приятная, общительная и позитивная! Учла все наши пожелания, свозила на рынки и в магазины, где можно преобрести именно местную натуральную продукцию. Мы закупились гостинцами для всех, купили для себя свежие местные овощи и фрукты, попробовали кондитерские изделия КБР! К тому же Ирина всегда на связи. Если после экскурсии вы хотите ещё что-то узнать, ей всегда можно написать, и она ответит. Всем советую!

Можно просто самим погулять по городу и посетить туристические локации, но мы не прогадали, что решили это сделать с Ириной! Благодаря нашему гиду мы смогли совместить приятное с полезным. Однозначно рекомендую, так как благодаря Ирине мы влюбились в Нальчик - его историю, радушие, спокойствие, чистоту. Ну, а знаменитые бренды, с которыми щедро поделилась Ирина, уехали с нами, как напоминание о прекрасной поездке!

Это был очень интересный опыт соприкосновения с богатой культурой Кабардино-Балкарии. Мне очень понравилось, что ты приходишь в дом, к радушным хозяевам и не просто наблюдаешь со стороны, а непосредственно учишься готовить хычины под терпеливым и чутким руководством хозяйки. А когда хычины вдруг получаются, испытываешь огромную радость, что ты это сделал сам! Никто никуда не торопился, мне рассказали об основных тонкостях приготовления хычинов. Я не записывала процесс на камеру, но после мастер-класса мне прислали сообщение с теми самыми тонкостями приготовления, о которых нельзя забывать, что было очень приятно и полезно. После того как хычины были готовы, мы все вместе сели пить очень вкусный чай из местных трав с домашним вареньем и за теплой беседой, конечно же, попробовали те самые хычины, которые только что приготовили. А получились они очень вкусными! Спасибо за такой интересный опыт!

Очень рады, что посетили такой чудесный мастер-класс. Приятно провели время в атмосфере домашнего уюта, как в гости к друзьям сходили 😊 Фатима научила нас делать хычины, рассказала о всех тонкостях этого дела. Приехав домой, у нас самих получилось приготовить хычины. Теперь будем удивлять своих гостей этим вкусным и необычным для нашего региона блюдом. Спасибо! Прикладываю фото наших первых самостоятельно приготовленных хычинов.