Отзывы на Гастрономические экскурсии в Нальчике

Приезжали с приятельницей на мастер класс к Фатиме в конце марта. Все прошло очень душевно. Фатима показала, рассказала и дала нам самим попробовать сделать хычаны! Вроде не сложно, но когда просто словами объясняют, то не совсем понятно, что, куда, когда... А Фатима дала нам возможность своими руками пошагово все этапы приготовления воспроизвести. Еще и пятерки за старательность поставила! Для меня особый восторг было наблюдать как лепешка из теста с начинкой на сковороде превращается во вкуснейший запеченый шарик! Просто фантастика!!! Все, что намастерили и нажарили съели за по-домашнему заботливо накрытым Фатимой столом! Нас угостили вкуснейшими консервированными помидорами и квашеной капустой. Очень приятно посидеть за кружкой свежеприготовленного чая с вареньем и побеседовать о жизни с доброжелательной Фатимой! Рекомендую посетить мастер класс по приготовлению хычанов у Фатимы! Точно не останетесь равнодушными к национальной кухне! Спасибо, Фатима, еще раз! Долгих лет жизни и добра Вашей семье!!!

Побывали с мамой на данной экскурсии и впечатления самые лучшие! Ирина восхитительная, деликатная, интеллигентная, внимательная и безупречна как гид! Информация, полученная на экскурсии, расширила наш кругозор о республике, городе Нальчик и помогла ориентироваться в местной продукции. Огромная благодарность Ирине за незабываемый день и помощь в исключительных покупках! Было очень комфортно и в моральном плане и в удобной, стильной машине! Самые тëплые пожелания Ирине и адекватных, благодарных экскурсантов! Рекомендуем обязательно!!!

Всё прошло бесподобно.Теперь я умею делать Хычины!!! Спасибо большое.

Благодарность организаторам за мастер класс! Хычины любимое блюдо на Кавказе! Мастер класс проходит в частном доме, встретила приятная женщина Фатима. Подробно все рассказывала, показывала, делилась секретами приготовления. В завершении хозяйка накрыла аппетитный стол. Хычины собственного приготовления, варенье, соленья, вкусный горный чай!! С собой взяли оставшиеся хычины. Фатима ещё и гостинцы нам передала. Рекомендуем!!!

Нам очень понравилось мероприятие. Оно позволило познакомиться с особенностями кухни балкарцев и их бытом.

Показали как нужно готовить, дали возможность все сделать самим. Очень приятные люди, мы побывали в атмосфере уюта и радушия.

Свершилась моя мечта - я собственноручно, под чутким руководством гостеприимной хозяйки балкарского дома Фатимы приготовила хычины! Эта индивидуальная экскурсия с погружением в мир национальной балкарской кухни, узнала все от А до Я о этих вкуснейших лепешках. Никогда не думала, что это так просто! Это душевно, вкусно, интересно и познавательно. Спасибо Фатиме и Лейле за организацию и теплый прием!

Благодарим Фатиму и её помощницу, красавицу-внучку Малику за мастер-класс. Не подозревали, что такое безумно вкусное блюдо готовится быстро и совсем не сложно. Фатима поддерживала в течение всего времени готовки, давала ценные советы. По завершении состоялась дегустация собственно приготовленных блюд с чаем, вкуснейшим абрикосовым вареньем и сухофруктами. Осилить все лепёшки не удалось, забрали с собой. Но горячие - они божествены! Кстати, подробный рецепт нам скинули, и теперь будем радовать своих близких хычинами.

Мастер класс прошёл по высшему разряду. Без лишних слов, очень доходчиво разъяснены все тонкости и особенности приготовления хычинов. Мастер своего дела бабушка Фатима контролировала весь процесс от начала и до конца, исправляла недостатки, которые были мною допущены. После того, как хычины были готовы нас пригласила к столу, угостили чаем, вареньем. Бабушка на реальном позитиве и оказалась интересным собеседником. Что-бы не забыть все особенности в личку прислали рецепты. Всё прошло чётко, всем советую. Организатору большое спасибо.

Давно хотели научиться делать хичины. Хотя мы раньше жили в Нальчике, и даже знали рецепт хичинов, приготовить их вкусно (или хотя бы не порвать:)) не получалось. Поэтому, увидев, такой мастер-класс, не могли не воспользоваться ситуацией. Мероприятие очень понравилось. Проводится на красивой кухне, с красивой посудой, фартуками. Интересная ведущая, все доступно показывает. Мы сами замесили тесто, раскатали хичины. Сделали хичины с начинкой сыр-картошка и сыр- зелень. На вкус это были лучшие хичины, которые мы ели. А ели мы их множество за много лет. Будем готовить дома, спасибо!